基于scp范式的我国食用油行业分析

刘艳秀

摘要：本文基于SCP范式对我国食用油业进行分析，研究发现我国食用油行业目前的市场集中度较高，进入和退出壁垒逐渐提高，且产品的差异性不大。提高资源的配置效率，重视食用油领域的技术研发，进行企业纵向一体化整合，降低生产成本对我国食用油行业的发展有重要的作用。

关键词：SCP范式；食用油行业；市场结构；市场行为

中图分类号：F590.63 文献标识码：A

文章编号：1005-913X（2014）08-0176-02

食用油是关乎我国国计民生的重要产品，随着改革开放后市场经济的确立和不断完善，人民生活水平的不断提高，对于食用油产品的需求量和需求层次也逐渐提高。因此我国的粮油市场发展迅速，市场规模不断扩大，呈现出勃勃生机。根据国家统计局发布的统计公报，2011年精制食用植物油产量总计为4 332万吨，同比增19.6%；2012年全年我国精制食用植物油产量5 176万吨，同比增长26.42%。

作为目前世界上第二大植物油生产国，面对庞大的需求市场，我国的油料供应却严重不足，依靠大量进口国外产品。加之最近几年是我国食用油产业重组整合以及产业升级的重要时期，食用油行业遭遇冰火两重天的局面。一方面很多企业连年亏损，处于退出的边缘；另一方面新的资本不断进入，盈利企业的规模越来越大，渐成垄断之势。

产业在迅速发展的同时也会出现一系列的问题，本文以我国食用油产业为研究对象，基于SCP范式结构对主要分析了市场结构和市场行为，并提出促进食用油行业发展的建议。……