城郊蔬菜种植成本收益变动趋势分析：1998-2012

□李 莉 史建民 郑 军

城郊蔬菜种植成本收益变动趋势分析：1998-2012

□李 莉 史建民 郑 军

采用趋势分析和比较分析法，分析了1998-2012年全国大中城市蔬菜种植成本和收益演变特征和相互之间的关系。分析结果显示：全国大中城市蔬菜种植逐步进入发展瓶颈期。蔬菜种植成本增加幅度高于净利润增加的幅度，蔬菜产值增加既得益于单产的提高更得意于蔬菜出售价格的快速上升。积极创新“菜篮子”市长负责制，转变发展方式是突破瓶颈的关键。

蔬菜种植成本；蔬菜种植收益；变动趋势；全国大中城市

蔬菜是关乎千家万户切身利益的特殊商品，为确保蔬菜等生鲜食品的供应，稳定物价水平，我国自1988年开始提出“菜篮子”市长负责制，要求各地政府要对本地“莱篮子”生产的持续稳定发展、基地与市场的布局、商品供求总量的平衡、价格监管制度的建立、政策扶持办法等制定具体方案和措施。2012年中央一号文件《关于加快推进农业科技创新持续增强农产品供给保障能力的若干意见》(中发[2012]1号)又再次强调落实“菜篮子”市长负责制，充分发挥都市农业应急保障功能，提高大中城市的蔬菜等生鲜食品自给能力。笔者认为，在蔬菜供应方面，成本与收益是理性生产者特别予以关注的两个指标，为此，本文对全国大中城市蔬菜种植成本和收益演变特征和趋势(1998-2012年)进行了系统分析，以期对今后一段时期进一步优化、调整与执行“菜篮子”市长负责制提供一定的借鉴与启示。……