浅谈紫砂壶的文化与技术

程超

摘 要：我们知道紫砂壶的魅力源自他的材质、造型和文化内涵。独特的五色土是大自然对宜兴这一方水土的厚爱；优美的造型靠的是高超的制壶技术。而丰富的文化内涵则根植于丰沛灿烂的紫砂文化。

关键词：紫砂壶；魅力；材质；造型；文化内涵

1 前言

壶，是器皿。流行于商至汉代，用于装酒和装水。它的式样很多，制作材料也很多。所以，壶的家族真可以称得上是一个大家族了。数百年来，这个壶的家族中最负盛名的可以算得上是宜兴的紫砂壶了。紫砂为宜兴扬了名，如今紫砂也成为宜兴响当当的城市名片。

2 浅谈紫砂壶的文化与技术

紫砂壶作为一种材质特殊、集优美造型和独特实用性能为一体的器皿，长期以来一直受到人们的喜爱与收藏。究其原因有以下几个方面：

（1） 独特的材质质地

紫砂壶之所以出名来自其独特的质地，其材质质地温润细腻。烧成之后的器物，表面光挺平整，但又含有小颗粒状的变化，优美耐看，又触感温柔，表现出丰富优美的砂质效果。

（2）物理性能优良

紫砂壶既不夺香又无熟汤气，用于泡茶不失其原味，能保持茶味、茶香、茶色，茶水不易变质变馊。同时，冷热急变性好，寒冬腊月注入沸水，不因温度急变而涨裂，提握时也不炙手。

（3） 可加工性强

紫砂壶泥质可塑性好，可任意加工成大小各异的不同造型；干燥收缩率小，使造型的轮廓线条规整严谨而且精确；制作时粘合力强，但又不粘工具、不粘手。

（4） 造型优美

紫砂器的造型的优美早已闻名于世，是存世的各类器皿中最丰富多样的，素有“方非一式，圆不一相”的赞誉。……