我国饭店品牌竞争力提升对策

孙国霞　王荣成

[摘要]经济一体化的发展，使国际饭店品牌纷纷进入我国饭店市场，面对激烈的市场竞争，我国饭店品牌竞争力明显表现较

弱。依据品牌生态理论中的品牌DNA理论、品牌生命周期理论、品牌适应理论和品牌群落理论，发现我国饭店品牌在

品牌规模、品牌价值、品牌策略、品牌传播、品牌经营模式、品牌综合运作能力和品牌管理专业人才等方面存在着一些

问题，应从不断壮大饭店品牌规模、树立品牌资产观念、实施多元化品牌策略和传播手段、提升品牌运作能力和培育

专业的品牌管理人才等方面入手，来提升我国饭店品牌竞争力。

[关键词]饭店品牌；品牌生态；竞争力；品牌价值；品牌影响力

[中图分类号]F272.3

[文献标识码]A

[文章编号]1006—5024（2014）07—0017—05

一、引言

知识经济时代下，饭店之间的竞争将从单一的产品竞争、价格竞争、资金竞争、人才竞争和技术竞争发展到整体的综合实力竞争，即企业品牌竞争。因此，现代饭店要想在市场竞争中取胜，就必须走品牌经营之路，要重视品牌建设，把企业经营的重点放在品牌竞争力的提升上。改革开放以来，我国饭店业经过30多年的发展，形成了诸如上海锦江、北京凯莱、南京金陵、开元名都等饭店品牌，这些品牌虽然已经有了很大的发展，但和国际饭店品牌相比其竞争力还比较弱。本文根据品牌生态学中的品牌基因、品牌生命体复杂性、品牌的生命周期、品牌群落以及品牌生态系统等理论，分析我国饭店品牌竞争力的现状和存在的问题，并提出相应的解决对策。……