日本鹿儿岛烧酒

赤萨摩

选用鹿儿岛品种稀少、具有上乘甜味的“颍娃紫”紫薯，限量销售。此酒飘华丽酒香，存余味于口。兑适量温水后，酒香中散发出浓郁的紫薯天然香气，酒体顺滑、柔和，回味甘甜。度数：25度。

黑伊佐锦

大口酒造于1987年开始成产此酒，畅销日本。沿袭传统的黑曲造酒方法，结合现代技术，使酒体焕发出黑曲独特的醇香和甘甜。不论冬季还是夏季饮用，都具有华丽香醇和浓厚口感。度数：25度。

萨摩烧酒原产地认证标志

日本九州最南端的鹿儿岛县在古代就流行喝烧酒，大口（今伊佐市）郡山八幡神社殿堂的墙上留下了1559年木匠写的话语：“老板太小气啦，不给我们多喝烧酒。”

鹿儿岛土地肥沃，日照充足，用这片土地培育出的红薯，甘蔗提取的黑糖以及优质地下水，加上传统工艺酿制的烧酒，酒香浓郁独特。鹿儿岛现有113家酿酒厂，每家都有各自独到的酿酒方法，生产着约1500多种烧酒，产量居日本第一。以前鹿儿岛烧酒只作为南九州地区的“本地酒”，如今已经风靡全日本，甚至成为年轻人的新宠。

与许多世界名酒产地一样，鹿儿岛被世界贸易组织（WTO）授予“萨摩”（鹿儿岛的旧称）原产地标识认证。只有使用鹿儿岛当地产的红薯、水，并在当地酿造并罐装的烧酒才能在包装上使用“萨摩烧酒”原产地认证标志。

与其他白酒不同，饮用鹿儿岛烧酒后不会让你一醉不醒，醒酒后神清气爽。日本人习惯在冬天饮烧酒时加少量热少，夏天加冰块，口感虽不同，却都能很好的体现烧酒独特的风味。烧酒大多数在25度，入口温和顺滑，与日式料理、中餐、西餐都有很好的相容性。