药用植物西洋甘菊避雨栽培的播期研究

雷伏贵，李丽红，曹奕鸯，叶 炜

(福建省三明市农科院药用植物研究所 365509)

西洋甘菊又称德国甘菊或母菊，学名Matricaria Chamomilla L.，为菊科母菊属越冬性一年生草本植物［1］。遗传基因来源于地中海东部流域［2］，主要分布在德国、法国、匈牙利、葡萄牙、摩洛哥等国。西洋甘菊是最古老的芳香植物之一，花和精油具有消炎、抑制真菌、解痉等作用［3－4］，自古被视为具有镇静及绝佳舒缓效果的药草，被日本及欧美等国广泛应用于食品、消毒剂、医药等领域。目前，西洋甘菊在国外有大面积机械化种植生产，但在国内还很少种植。

西洋甘菊作为外来植物，国外学者已开展品种选育［3］等方面的研究，而国内学者还主要集中在引种试验、生物学特性观察［2，4］、化学成分［5－6］、组织培养［7－8］、成分分析［9］及栽培技术［10－12］等方面的研究，至今未见播期方面的相关报道。本研究以三明市农科院新选育的西洋甘菊株系sm－3为供试材料，通过2012～2014年2个不同时期的播期试验，研究播期对西洋甘菊株高、冠幅、开花习性和产量的影响，以确定避雨栽培的适宜播期，旨在为今后西洋甘菊在三明地区的生产种植提供有益参考。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试品种为西洋甘菊新株系sm－3，由三明市农科院药用植物研究所提供。该株系植株直立，株高60～80 cm，一级分枝多而细，舌状花序13～14个，百朵鲜花重13.54 g。

1.2 试验设计

试验分2次。第1次于2012年11月至2013年5月在福建省沙县琅口三明市农科院简易钢架大棚内进行，大棚棚顶覆盖薄膜，四周通风。小区面积为1.40 m×10 m=14 m2(包沟，行距46.7 cm，株距50.0 cm，每小区3行)，每667 m2种植2857株。试验采用单因素随机区组设计，设4个播期处理，分别为A1(11月1日)、A2(11月16日)、A3(12月1日)、A4(12月16日)，3次重复，其中1个重复用于测定株高、冠幅和开花期。第2次于2013年10月至2014年5月在福建省沙县琅口柱园现代农业科技示范园标准钢架大棚内进行。小区面积为1.33 m×6 m=8 m2(包沟，行距66.7 cm，株距33.3 cm，每小区2行)，每667 m2种植3000株。试验采用单因素随机区组设计，设4个播期处理，分别为B1(10月16日)、B2(11月1日)、B3(11月16日)、B4(12月1日)，3次重复。

1.3 测定项目与数据处理

1.3.1 株高和冠幅调查 各处理按顺序取10株，进行株高和冠幅调查。株高调查时间从2013年3月1日至2013年5月17日，每隔1周调查1次，共12次，测量地上部高度，计算平均数;2013年5月17日调查冠幅，计算平均数。

1.3.2 开花期测定 开花期分为3个阶段，即初花期、盛花期和末花期，具体测定方法参照姚雷等［2］的方法。

1.3.3 产量测定 鲜花产量测定时间从2013年4月8日至2013年5月20日，每隔1周测1次，共4～7次;2014年4月1日至2014年5月20日，每隔3～6 d测1次 ，共9～12次。各小区单独采收，分别称重。

1.3.4 数据处理 用Excel 2003和DPS 7.05软件进行数据整理和统计分析，方差分析采用LSD法。

1.4 田间管理

2012～2013年试验地前茬为奇亚，采用人工整畦;2013～2014年试验地前茬为空闲地，采用机械翻耕和人工整畦。苗龄大约50 d左右分批移栽定植于大棚。田间肥料、农药施用一致，其他管理同大田。

2 结果与分析

2.1 播期对西洋甘菊sm－3株高生长动态的影响

从图1可以看出，A1与A2的株高增长趋势基本一致，A3与A4的株高增长趋势也基本一致，4个处理的株高均呈现S型变化趋势。A1和A2的株高在3月中下旬呈现快速增长状态，植株明显抽薹，4月下旬株高生长缓慢，进入盛花期，以生殖生长为主;A3和A4的株高在3月底呈现快速增长状态，植株明显抽薹，而后一直处于较平缓的增长状态，表明营养生长和生殖生长同步进行。对2013年5月17日4个处理的株高进行方差分析，结果表明:随着播期的推迟，株高呈递减规律。A1的株高最高，为79.96 cm;A4的株高最矮，为60.53 cm，两者差异达极显著水平;而A2和A3的株高基本一致，差异不显著 (表1)。

2.2 播期对西洋甘菊sm－3冠幅的影响

对2013年5月17日4个处理的冠幅进行方差分析，结果表明，A1与A2的冠幅相差不大，差异不显著。A3与A4的冠幅比较接近，差异也不显著。A1的冠幅最大，为42.12 cm;A4的冠幅最小，为29.64 cm。A1、A2的冠幅与A3、A4的冠幅相差较大，差异达极显著水平 (表1)。

表1 播期对西洋甘菊sm－3株高和冠幅的影响

2.3 播期对西洋甘菊sm－3开花习性的影响

西洋甘菊sm－3一般在13℃时开始抽薹，20℃左右开始开花，25℃以上进入末花期，最适宜的开花气温为20～25℃。据调查，三明地区2013年5月下旬气温偏高，5月20日最高温度已达30℃，受温度影响植株衰老较快，甚至干枯死亡，花朵小而少，4个处理的采花工作基本同时结束。从表2可以看出，随着播期的推迟，初花期逐渐延迟，相差较大 (6～19 d)，而末花期较接近，相差较小(1～5 d);播种到开花所需的时间及开花时间均呈现缩短的趋势。从表2和表3可以看出，处理A1播种到开花的时间最长，为155 d;处理A4播种到开花的时间最短，为128 d。由此可见，早播的生长期较长，前期营养积累较多，初花期提前，开花期较长;反之，迟播的生长期较短，前期营养积累少，初花期推迟，开花期缩短。

图1 不同播期株高的动态变化

表2 播期对西洋甘菊sm－3开花习性的影响

表3 播期对西洋甘菊sm－3鲜花产量的影响(2012～2013年)

2.4 播期对西洋甘菊sm－3产量的影响

从表3和表4可以看出，随着播期的推迟，鲜花产量均呈递减规律。播期对鲜花产量的影响排序为:A1＞A2＞A3＞A4，B1＞B2＞B3＞B4。A1比A2、A3、A4增产 13.21% ～85.82%，B1比 B2、B3、B4增产18.19% ～47.67%。第1次播期试验，A1处理的鲜花产量最高，平均单株产量为108.80 g，小区产量为6.532 kg，折合每667 m2产量为310.84 kg;A4处理的鲜花产量最低，平均单株产量为58.55 g，小区产量为3.513 kg，折合每667 m2产量为167.28 kg。第2次播期试验，B1处理的鲜花产量最高，平均单株产量为113.07 g，小区产量为4.070 kg，折合每667 m2产量为339.22 kg;B4处理的鲜花产量最低，平均单株产量为76.57 g，小区产量为 2.757 kg，折合每 667 m2产量为229.72 kg。对2次不同播期处理的西洋甘菊鲜花产量进行方差分析，结果表明:A1、A2、A3、A4处理间的差异极显著;B1与B3、B4处理差异极显著;B1与B2处理差异显著，但未达极显著水平;B3与B2、B4处理差异不显著，但B2与B4的差异显著。

表4 播期对西洋甘菊sm－3鲜花产量的影响(2013～2014年)

3 小结与讨论

西洋甘菊sm－3在三明地区避雨栽培时，第1次播期试验的4个处理平均株高在60.53～79.96 cm之间，开花期为26～40 d，平均单株产量为58.55～108.80 g，每667 m2鲜花产量为167.28～310.84 kg。姚雷等［2］的研究表明，西洋甘菊在上海温室 (播种时间为10月下旬)栽培时，平均株高为70～80 cm，开花期约30～40 d，平均单株产量为146.7 g。本文对株高和开花期的研究结论与姚雷等［2］的研究结果基本一致，但西洋甘菊在上海栽培的单株产量较高，这可能与品种、播种时间、地域差异等有关。

第1次播期试验结果表明，随着播期的推迟，西洋甘菊sm－3从播种到开花所需的时间及开花期均呈现缩短的趋势，这与姚悦梅等［12］对波斯菊的研究结果一致。随着播期的推迟，株高和鲜花产量均呈递减规律;播期推迟，营养生长期相对缩短，贮存能量越少，初花期延迟，开花期缩短;播期越迟，产量降低越明显。

第2次播期试验结果也表明，随着播期的推迟，鲜花产量均呈递减规律。由此可见，播期对鲜花产量影响较大，越早播种，产量越高。不同年份，同一时期播种的鲜花产量相差不大，11月1日播种的A1和B2处理的产量分别为310.84 kg和287.02 kg，11月16日播种的A2和B3处理的产量分别为274.56 kg和260.33 kg。每667 m2鲜花产量以处理B1(2013年10月16日)的最高，为339.22 kg;其次是A1(2012年11月1日)，为310.84 kg。

综上所述，西洋甘菊sm－3在三明地区的适宜播种时间以10月中旬至11月上旬为宜。各地还应根据当地气候特点，适当调整播期，但最晚播种时间应不迟于11月底。

［1］姚雷，张少艾.芳香植物［M］.上海:上海教育出版社，2002.

［2］姚雷，黄健，池强，等.两种甘菊生长习性及精油成分差异性分析 ［C］//中国香料香精学术研讨会论文集，2004:59－69.

［3］CAROLA WAGNER，WOLFANG FRIEDT，RICHARD A MARQUARD，et al.Molecular analyses on the genetic diversity andinheritance of bisabolol and chamazulene content in tetraploid chamomile［J］.Plant Science，2005，169:917－927.

［4］郑汉臣，全山从，张虹，等.值得重视的归化药用和香料植物——母菊 (洋甘菊)［J］.中草药，1996，27(9):568－571.

［5］周伯庭，李新中.母菊的化学成分研究［J］.湖南中医学院学报，2001，21(1):27－28.

［6］张运晖，王秋云，吴亚妮，等.德国甘菊蒸馏水有机成分分析研究 ［J］.上海交通大学学报:农业科学版，2010，28(6):546－551.

［7］沙红，廖康.药用植物洋甘菊的组织培养研究［J］.新疆农业大学学报，2004，27(4):16－18.

［8］杨俊杰，袁艺.洋甘菊组织培养及植株再生［J］.激光生物学报，2009，18(16):825－829.

［9］郑汉臣，陈海生.国产母菊精油的成分分析［J］.第二军医大学学报，1990，11(2):123.

［10］石建红，赵士春，池美娜.母菊播种方式初探［J］.农业科技通讯，2006(10):53－54.

［11］宋丹，蔡妙婷，焦玉龙，等.不同砧木对德国洋甘菊嫁接成活率的影响［J］.黑龙江科技信息，2012(4):81.

［12］姚悦梅，潘跃平，毛忠良.等.播种期和光照时间对波斯菊生长发育的影响［J］.江苏农业科学，2008(1):123－125.