磨艳
酒店对客称呼虽字简意明,但实施过程中对客人所产生的心理效应却不可低估,需要从心理的层面做探究,从称呼的基本原则、称呼不同类型所引出的心理效应做指导性的分析,以求在实施过程中对客人能够正确的选择称呼用语,达到酒店所期待的良好效应。
对客人的称呼是酒店语言服务的一个开端,也是与客人沟通交际行进的开始,客人对酒店服务印象首因效应的优劣很大程度上取决于对称呼上的心理感应,因此,分析酒店服务过程中对客人的称呼所产生的心理效应,探究不同类别的称呼引发客人不同的心理反馈,从而正确认识酒店服务中称呼用语的使用,深层次的认识到称呼用语的使用不仅是表象化的惯常礼貌,程序化的表达措辞,而是对心理印象的直接影响,进而提升我们服务语言的掌控能力,在用“心”服务的层面上能更好的体现。
一、酒店服务过程中对客称呼的原则
称呼指的是人们在日常交往应酬之中,所采用的彼此之间的称谓语。称呼的恰当与否体现着对客人的礼貌和尊重,也反映出酒店服务的水准。根据客人的心理需求以及约定俗成的社会标准,在对客称呼的原则上,一是要体现尊重,因此在称呼上,尽可能的表现对客人的尊重,例如用其较有社会地位的头衔来称呼,尽可能的抬高客人的身份,不了解头衔的,也应通过客人的资料尽量了解客人的姓氏,用姓氏来尊称,体现个性化的表达,是容易让客人获得好感有效途径。……
旅游纵览·行业版 2014年11期