探索中国精品酒店的发展之道

2014-12-13 21:12:31王若郦
旅游纵览·行业版 2014年11期
关键词:服务发展

王若郦

随着我国市场经济的不断发展,酒店行业发展不断成熟。精品酒店作为酒店行业发展到一定阶段的产物,其发展速度逐渐加快、平均房价、单房产值名列酒店前茅。本文从我国精品酒店发展的现实基础入手,了解精品酒店与其他酒店的不同,为我国精品酒店发展提出发展建议,探索未来中国精品酒店发展道路。

一、精品酒店特征

精品酒店最初是指起源于北美洲的私密、豪华或离奇的酒店环境,以提供独特、个性化居住和服务水平为特征的酒店。与其他高星级酒店有明显的特征性差异,其具体表现为以下

几点:

(一)市场定位高端

精品酒店与其他高星级酒店不同,其市场定位更为高端,主要服务稳定的长期顾客为主。一方面,精品酒店服务价格昂贵。精品酒店提供的服务多为“一对一”的差别性服务,在装饰装修、具体配置方面投入较多。因此,精品酒店的经济利润较高,房价和服务的价值昂贵。另一方面,精品酒店营销模式。传统的酒店营销模式与精品酒店经营理念不相符,其主要的推广方式是“老带新”而传统的杂志广告、微博微信等营销方式并不适合。因此只能满足一些高端消费人群需要。

(二)经营规模不大

精品酒店的经营规模不大,接待的顾客数量有限。一方面,精品酒店提供的服务以“精品”为主打,强调服务精细化与个性化管理,侧重酒店文化理念、酒店服务内容以及装饰装修,对酒店的经营规模并不过分重视。……

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