早熟大白菜新品种——晋白5号

晋白5号是由山西省农业科学院蔬菜研究所培育而成的大白菜新品种，2014年5月通过山西省农作物品种审定委员会审定。

晋白5号成株株高33～35厘米，开展度60厘米左右。外叶为绿色，心叶为浅黄色，叶柄白色，叶面上有茸毛，外叶数5～7。叶球矮桩叠抱，纵径26～28厘米，横径23～25厘米，球形指数为1.1;结球紧实，单株净菜质量2.0～2.5千克，净菜率81.7%，净菜产量78000～98000千克/公顷。田间个体整齐一致，结球紧实，品质优良。2010年经山西省食品工业研究所进行品质分析：干物质含量4.16%，可溶性总糖1.85%，维生素C含量 17.72毫克/升，粗纤维0.45%。抗病性强，苗期人工接种鉴定抗病性，2011年霜霉病病情指数为1.93，2012年软腐病病情指数为26.50，连续几年田间观察发现，对病毒病、黑腐病、黑斑病等病害的抗性也较强。

适宜于山西太原生态类型相似地区露地秋早熟栽培。在山西太原地区8月1日前后播种，其他地区根据当地气候条件合理安排播种期。适宜密度为48000株/公顷，株距30厘米，行距40厘米。整个生长期加强肥水管理，地膜覆盖效果更好。播前施足底肥（有机肥和复合肥配合使用），及时中耕、间苗和定苗，从莲座期到结球期追肥2～3次，注意防治蚜虫、菜青虫、小菜蛾等害虫。9月底10月初正值“秋淡季”时收获上市。

（山西省农业科学院蔬菜研究所030031 巫东堂）endprint