响应面法优化CTF619—D菌株液体发酵工艺研究

康敬芹+吕跃东+陶琳+王勇+刘杨+张良

摘要：为了提高CTF619-D发酵液中的代谢物质浓度，获得更多有效抗菌活性成分，采用响应面法对菌株的发酵条件进行优化。结果表明，CTF619-D菌株的最佳发酵条件为摇床转速119.33 r/min、装液量109.75 mL、温度26.78 ℃。

关键词：放线菌;发酵;优化;响应面分析

中图分类号：TS201.3        文献标识码：A        文章编号：0439-8114（2014）12-2867-04

Liquid Fermentation Process Optimization for CTF619-D by Response Surface Method

KANG Jing-qin1， LV Yue-dong， TAO Lin2， WANG Yong1， LIU Yang1， ZHANG Liang1

（1.Liaoning University of Science and Technology， Anshan 114051，Liaoning，China;2.Shenyang Normal University， Shenyang 110034，China）

Abstract： In order to improve the concentration of metabolites in CTF619-D fermentation broth for more effective antimicrobial active ingredient the liquid fermentation conditions for CTF619-D were optimized by response surface method. The  optimum fermentation conditions were： shaking speed of 119.33 r/min， liquid volume of 109.75 mL， and temperature of 26.78 ℃. The inhibition zone diameter was up to 27.58 mm under optimized conditions.

Key words： actinomycetes; fermentation; optimization; response surface analysis

放线菌是具有巨大使用价值的一类微生物，是抗生素的主要生产菌，是新医药、新农药和生物防治活菌剂研制的源头[1]。目前，已知的抗生素大约有80%来自于放线菌，其产生的抗生素具有抗肿瘤、抗真菌、抗细菌、抗寄生虫等多种活性[2]。在植物病害生物防治中，拮抗微生物主要是链霉菌属及其相关类群[3]。据报道，淡紫灰链霉菌是一类重要的抗生素产生菌， 其产生的医用抗生素如薰衣草菌素、链丝菌素和农用抗生素如中生菌素等都已有广泛的用途[4]。目前，国内关于拮抗淡紫灰链霉菌鉴定的诸多研究中，除淡紫灰链霉菌海南变种外，未见有其他淡紫灰链霉菌变种的报道。因此，CTF619-D是一株有价值的具生物活性的生防菌株，期待进一步开发其在瓜果蔬菜病害防治领域中的应用。本试验以菌株CTF619-D为发酵菌种，用响应面法对菌株的发酵条件进行优化[5]，以实现试验次数的最小化和多因素交互作用分析，并建立变量与响应量之间的模型，预测最优的条件和结果，从而获得该菌代谢产生有效抗菌活性成分的最优发酵参数，为该菌株在工业上大量生产代谢物质提供一定的实践基础和理论依据。……