餐桌之艺，生活之术

夏汝昕

在一片有些年岁的老建筑里穿行，并不会为拥堵的交通所困扰，在还没来得及给自己换上文艺小清新的姿态之前，已经来到了位于洞庭街68号的“1903艺术会所”。暗红色砖墙的老式小洋楼带着浓郁的十八世纪欧式古堡风情，这是以前俄租界内的一栋欧式建筑，已经有100多年的历史，转瞬间就让人有了一种穿越了时间的感觉。“1903艺术会所”有约700平米的面积，主要用于举办小型展览、高端宴会、私人Party等。

在这个渐寒的深秋晚上，“1903”会所迎接的客人，与会所本身一样充满着艺术的感觉——他们是库丽舍艺术设计的工作人员们。库丽舍创始人团队由来自美术界、设计界、传媒业及广告业的知名人士组成，致力于根据建筑风格、地域文化、空间环境设计、对空间的用途和艺术品本身进行的综合性创作。库丽舍是集艺术装饰顾问、艺术装饰设计与制作、空间陈设配饰设计与制作的一家大型公司;也是华中地区最早进入空间陈设配饰设计的专业公司。

原本以为从事着艺术设计的人吃饭会是多么华丽的一个场面，其实这真的是一个“天大的误会”。所谓艺术，所谓美感，并不一定是从华丽的视觉上来呈现的，有的时候，简简单单就是美好。白色的桌布、白色瓷器餐具、玻璃酒杯，都不带花纹装饰，是最直接的视觉享受;水产市场逐只挑选的活虾、订购的出口河蟹、进口的橄榄油，是最纯正的口味保证;不请大厨自己烹饪、不加复杂的调味品、不用各种复杂的制作手法，是最健康的饮食方式……