聚酰胺固相萃取-HPLC法同时测定中药材中16种合成酸性色素

孙 健， 冯 睿， 胡 青， 于 泓， 张 甦， 方 琳， 诸艳蓉， 毛秀红， 季 申

（上海市食品药品检验所，上海201203）

聚酰胺固相萃取-HPLC法同时测定中药材中16种合成酸性色素

孙 健， 冯 睿， 胡 青， 于 泓， 张 甦， 方 琳， 诸艳蓉， 毛秀红， 季 申*

（上海市食品药品检验所，上海201203）

目的针对中药材及饮片染色现象，建立同时测定金橙Ⅰ、亮蓝G、亮蓝、柠檬黄、日落黄、亮黄、金橙Ⅱ、酸性橙10、赤藓红、酸性红73、苋菜红、酸性红18、诱惑红、曙红钠、羊毛绿、酸性黑1等16种合成酸性色素的HPLC检测方法。方法样品用甲醇-0.1%甲酸溶液提取后，再经聚酰胺固相萃取去除大部分基质干扰，采用Agilent ZORBAX C18色谱柱（4.6 mm×250 mm，5μm），以甲醇-20 mmol/L乙酸铵为流动相，梯度洗脱，以二极管阵列检测器测定。结果在丹参、山茱萸、槐米、黄连四种基质中，这16种色素在50 ng/mL至50μg/mL范围内线性关系良好。其中前14种色素可定量，定量检测限为1.13～8.77 mg/kg，回收率为61.4%～112.0%，相对标准偏差为1.2%～5.4%。结论本方法适用范围广，已应用于实际样品测定。

聚酰胺固相萃取；高效液相色谱；中药材；酸性色素

近年来，中药材及其饮片非法染色现象时有发生。研究表明，合成色素具有不同程度的致敏性和致癌性［1］，虽然其中有不少为允许使用的食用色素，但中药材监管规定，禁止添加任何合成色素。然而，由于色素品种众多，而且部分药材使用多种色素染色，现有国家药品检验方法难以囊括所有情况，因此须完善和补充以满足监管需要。目前文献报道的多种色素同时测定大多局限于食品领域［2-7］，但中药材基质因其特殊性和复杂性，关于其染色的文献报道较少［8-11］，而且大多仅适用于个别药材，前处理也以70%乙醇超声提取为主，HPLC基质干扰严重限制了方法的通用性。……