大黄的采收炮制和作用分析

佟新

大黄的采收炮制和作用分析

佟新

大黄在实际中有很大的用处,尤其是在临床应用中,本文就从大黄的采收以及炮制方法进行分析,对炮制前后大黄的药用功效进行比较,从而了解和掌握大黄的炮制方法对药物功效的影响,进而对其作用进行分析。

大黄；采收；炮制；作用

DOI∶10.14164/j.cnki.cn11-5581/r.2015.17.197

大黄是多种蓼科大黄属的多年生植物的合称,在我国,大黄主要指的是马蹄大黄,作药用。在目前临床上,大黄是经常用到的一种中药,多生长在山地林缘或是草坡等地,外形呈类圆柱形、圆锥形或是块片状,根茎粗壮,茎直立,高大约2 m左右,中空。大黄在药用方面,具有很好的清火解毒、止血、利胆的药理作用。

1 大黄的采收

因南北气候环境的差异,大黄的采收时间在南北两地也不尽相同。通常来说,大黄的叶杆开始枯萎或发黄时是大黄采收的最佳时期,也就是9～10月份。在采挖大黄时,应尽量确保大黄的根茎完整,这样不仅便于修剪,也可最大限度的保留其有效成份。在采挖完成后,将大黄完整的根茎清洗干净,去除表皮以及根须,破开或者切断后放在阴凉处晾干,存放时一定要选择低温、干燥以及通风的房间[1］。在后期贮运时要做好避光、防潮、防虫蛀的措施。在临床使用时,还要提前做一些准备工作,将块茎均匀的摊在地面上,然后每隔6～12 h用温水喷洒1次,需注意的是在每次喷洒前后都要将块茎翻动,这样才能使大黄的块茎受潮均匀,切片时也就更加的方便,待切片后,将切片湿润,在放在阴凉处晾干后就可以炮制后入药或者直接入药。

2 对大黄炮制的方法

2.1 酒制 酒制法是指在大黄的炮制过程中使用白酒或者黄酒作为辅料。首先将制药的容器加热,然后再将大黄切片倒入锅内,用文火慢慢加热,在这个过程中,要不停的翻炒,避免大黄切片受热不均匀。一段时间后,将酒均匀的喷洒在大黄切片上,在喷洒过程中要注意匀速的翻动,直到大黄切片干燥、无潮、微黄时方可起锅。用酒炮制后的大黄具有行气、化瘀、通络的功效,因此常用于跌打损伤等病症[2］。

2.2 灰制 灰制法就是先将熟石灰粉加热后,再倒入大黄切片进行混炒。当大黄切片炒至外焦内黄时,将熟石灰粉和大黄切片分离,去掉石灰粉,研末大黄切片。用熟石灰粉炮制后的大黄,具有消炎、止痛、止血的效用,因此,常用于烧伤烫伤等症。

2.3 炒焦炒炭 将大黄切片倒入加热的锅中,用文火加热,均匀的翻炒,当炒至外黑内黄的半炭化状态时,即为炒焦；如果继续翻炒至内外完全炭化时,即为炒炭[3］。炒焦的大黄增强了凉血止血的功能,故常用于血热出血。而炒炭的大黄只有化瘀止血的功效,所以常用在各种出血症。

3 炮制后对大黄的影响

大黄主要含鞣质及蒽醌类衍生物,其中蒽醌类衍生物包含大黄素、大黄酸、大黄酚等成份,主要作用∶①刺激胆管、肠管的平滑肌,使得肠管蠕动的张力增强,增加肠肝腺体分泌,使得肠管对水分的分泌减少,而起到导泻利胆的作用,不过大黄的这种功用主要是依靠蒽醌类衍生物这种成份,然而这种成份非常容易遇热分解,所以炮制后在这方面的功效就不佳,若需要治疗这方面的疾病,应该生用或者少煎为好。②可以使毛细血管的通透性降低,减少伤口创面的渗出,增加血小板的数量,加速血液的凝固,从而达到止血止痛生肌的功能,而在这里运用大黄的时候,就需要经过炮制,因为炮制后能够减少其导泻成份,增强止血活血的效果。由此可见,大黄很多成份在炮制前后是不一样的,在炮制以后会随着化学反应而发生改变,治疗的疾病也就不同,所以,在实际治疗中,还要根据患者的实际情况,决定哪种炮制品更合适,并非都是炮制后的药物更有效,有些病情也需要使用生大黄。

4 大黄的作用分析

大黄对各种烧伤、烫伤以及细菌性感染的疾病都有很好的疗效,据证实,大黄还能用于血小板的减少以及止血,从而抑制动物肿瘤的生长。尤其是经过炮制后,还对各种细菌的生长都具有抑制作用,用熟石灰粉炮制后的大黄还可用于淋巴结核的治疗[4］,功效很好。

4.1 解热和镇痛 据研究表明,大黄的生品和炮制品同样都具有解热的效用,持续的时间约3 h以上,而在镇痛方面,酒制大黄和炒炭大黄在对其的抑制程度稍为弱一点,其余的炮制品或者生品都有同样明显的抑制功效。

4.2 泻下作用 其实大黄对治疗便秘的作用不是很明显,目前主要是用来治疗消化道的疾病,当出现腹胀现象时,服用一定量的该药物,可以使胃部以下器官的功能得到恢复,大黄的健胃功能,简单的说就是加速胃部的蠕动,从而达到治疗胃部以下器官的作用。对于有些患者来说,长时间的患病导致身体体质较差,患其他病的几率也更加高,而使用此药物还可以减轻其副作用。

4.3 行瘀止血作用 大黄经过炒炭后,没食子酸、鞣质的α-儿茶素含量会增高[5］,而对于血小板的聚集功能,这两种物质能够起到很好的促进作用,进而使纤维蛋白原的含量增加,另一方面还能够降低凝血亚酶的活性,使局部血管收缩从而达到止血的目的。此外,碳在高温作用下吸附能力明显增强,也能有效的止血。所以,鉴于此药物自身的一些特性,应当充分利用好其所有的作用,对患者有针对性的治疗。

5 小结

大黄的药用功效显著,因此得以在临床中被广泛的运用。通常来说,酒制大黄用来活血止痛；炒焦或炒炭大黄用来止血；灰制大黄则可用来治疗烧伤、烫伤。目前,生大黄还被用来治疗胆囊炎、病毒性肝炎等疾病,其疗效也比较明显,在治病救人上,大黄充分发挥了其功效,在今后的药学发展中还要不断的摸索大黄新的炮制方法以及其药效,使其在临床中发挥更大的作用。

[1]李明.浅谈大黄的采收炮制和作用.陕西中医,2010,31(3): 356-357.

[2]曹宏伟.大黄的炮制作用与应用分析.中国医药科学,2013,3(8):105-106.

[3]杨红英.浅谈中药大黄炮制作用与应用.中国中医药杂志,2006,4(12):402-404.

[4]王友.大黄炮制的历史沿革、作用及应用.中国医药导报,2007,4(21):93-94.

[5]沈海葆,张阳,王吉东.大黄及其不同炮制品中蒽类衍生物的测定和比较.基层中药杂志,2012(2):40-43.

2015-05-27］

∶110101 辽宁省沈阳市第二中医医院药剂科