生态猪养殖技术及发展趋势

康凯（河北省正定县畜牧水产局050800）

生态猪养殖技术及发展趋势

康凯（河北省正定县畜牧水产局050800）

1 生态猪和和生态猪养殖概念

生态猪是一种区别于养殖场圈养猪的绿色、无公害，采用放牧式养殖方式，喂食青草等的原生自然食物，不使用或很少使用抗生素的供食用的养殖猪种。

生态猪的养殖是一种基于可持续发展的养殖项目。生态猪的养殖有利于环境的保护，又能生产绿色无公害的安全的食用猪肉，是一种值得大力推广的养殖新理念。自然环境为生态猪提供有利的生长环境和食物，生态猪在生长过程中产生的排泄物又为农作物或其他植物提供肥料，这是一种拥有完整食物链条的生态养殖技术。生态猪在养殖过程中能够最大程度的保护环境，其生产的生态猪肉品质高、口感好、质量安全，是一种绿色安全的生态食品。

2 生态猪的养殖技术

生态猪的养殖是一项技术综合性较强的养殖技术，包括生态猪养殖环境的卫生处理、食物饲料的来源、饮用水的投放、疫病防治工作的进行等的多个方面。生态猪的养殖技术对生态猪的养殖至关重要，只有在科学的养殖技术下才能做到保护环境，生产出符合标准的生态猪。

2.1 环境卫生的处理

猪舍的环境卫生对生态猪的健康标准有重要的作用。猪舍应采用有机材料对地底进行铺设，保证其渗水性和吸水性，保持猪舍的干燥。还要注意猪舍的通风，以保持猪舍空气的新鲜以及舒适性。……