肉羊的饲养管理技术

张晓玲

（安徽省阜阳市临泉县动物疫病预防与控制中心，安徽阜阳 236400）

肉羊的饲养管理技术

张晓玲

（安徽省阜阳市临泉县动物疫病预防与控制中心，安徽阜阳 236400）

1 羔羊的饲养管理

1.1 注意保温防寒

冬季舍温不能低于10℃，以免羔羊冻死和感冒。

1.2 尽早吃到、吃足初乳

羔羊出生后0.5～1 h内必须让其吃到初乳，因为初乳富含蛋白质、镁和抗体，镁有缓泻作用，能使胎便迅速排出，增强机体免疫能力，对于母乳不足的羔羊，应进行人工哺乳，并定时、定温、少量多次。

1.3 充足运动，做好采食训练

羔羊出生7 d以内，可选风和日暖的晴天，中午将羔羊赶到运动场上运动，增强羔羊体质，增加食欲，促进生长，减少疫病。10 d左右开始训练吃草，以促进前胃发育，增加营养来源。半月龄的羔羊每日补饲混合精料50g，1～2月龄100g，2～3月龄150g，3～5月龄200g以上，再增补0.5kg青干草。2月龄以后的羔羊逐渐以采食为主，哺乳为辅。

1.4 适时断奶、断尾

羔羊一般3个月断奶，最迟不超过4个月，过早易患腹泻，生长慢，过晚羔羊依赖母乳不利羔羊生长发育，不利母羊的生产和繁殖。断奶后要加强补饲，日粮精粗比为3：2，优质干草要多喂，饲料要营养丰富易消化。羔羊育肥都要断尾，一般在羔羊出生后7d内进行，可用橡皮筋从尾根部勒紧，阻断了血液循环，慢慢就自动脱落。

1.5 加强圈舍及环境管理

保持圈舍清洁干燥，羊舍阴暗潮湿，闷热，通风不良，都可引起羔羊病大量发生，必须搞好圈舍卫生和对周围环境及用具的清毒。

1.6 做好羔羊常见病的防控

羔羊痢疾、口疮，对羔羊危害极大，常导致羔羊大量死亡。一般出生7d内的羔羊易患痢疾，幼年羊易患口疮，因此加强母羊的饲养管理，使其产羔健壮，合理哺乳，做好圈舍及环境清洁消毒。

2 育成羊的饲养管理

育成羊是指羔羊从断奶后到第一次配种的公、母羊，多在3～18月龄，其特点是生长发育较快，营养物质需要量大，如果此期营养不良，就会显然地影响到生长发育，性成熟和体成熟推延、不能按时配种。

2.1 日粮营养要全价

精料量要适量，日粮中粗蛋白要达到15%～16%，粗饲料搭配多样化，每天平均精料量达0.4kg，此外，还要注意钙、磷、食盐、微量元素的补充。

2.2 保证充足的运动

优质的干草，充足的运动是培育成羊的关键。饲喂大量优质干草，充足的阳光照射和充足的运动有利于消化器官的充分发育，培育成羊体格高大，食欲旺盛。

2.3 适时配种

育成母羊初配年龄因品种及营养状况不同也有差异，一般育成母羊在8～10月龄，体重达40kg或达到成年羊体重的65%～70%时配种为宜。育成母羊不如经产母羊发情明显有规律，最好配一只试情公羊，以免漏配。

3 空怀母羊的饲养管理

空怀期是指从羔羊断奶至下期配种前2～3个月的时间。空怀期主要是恢复母羊体况，增加体重，补偿哺乳期消耗，为下次配种做好准备。空怀母羊饲养管理的好坏将直接影响母羊的正常发情排卵，尤其是配种前的饲养管理对提高母羊的繁殖力十分关键。

空怀母羊虽然要求的饲养管理条件不高，但营养必须相对全面，尽量多样饲草搭配饲喂，根据母羊的膘情适当增减精料喂量。对于产羔数少，泌乳负担轻，体质过肥的母羊，应减少日粮中的精料喂量；对于少数体质过肥的母羊，不仅要完全停止精料补喂，而且还要适当增加母羊的运动量，以利母羊减肥，促进正常发情排卵；对于经过一个泌乳期的高产母羊，由于母羊产羔数多，泌乳负担重，母羊自身体质消耗过大，应在母羊的日粮中增加精料喂量；对于体质特别过瘦的高产母羊，精料喂量的增加要循序渐进地进行，让母羊有一个逐步适应的过程，以利母羊恢复体质，促进正常发情排卵。一般发情配种期的空怀母羊以七八成膘情为宜。

4 妊娠母羊的饲养管理

母羊怀孕期间的饲养管理既关系到胎儿的健康成长，又影响母羊以后的生产性能。加强母羊怀孕早期的饲养管理，是防止胚胎早期死亡，使母羊一胎多产的关键。

母羊在妊娠前期（妊娠前3个月），胎儿尚小，且生长发育慢，母羊所需的营养物质要求不高，一般补喂良好的青粗饲草，适当搭配一定量的精料即可满足其营养需要。对部分高产且体质瘦弱的母羊，在妊娠早期，可适当加大精料的补喂量，但不可过多，母羊过肥不利于胚胎在母体内正常着床和发育，甚至会导致胚胎早期死亡。妊娠母羊所需营养物质以蛋白质、维生素、矿物质最为重要，母羊在妊娠早期要特别注重饲草蛋白质平衡、维生素A、D、E和钙的供给。

母羊在妊娠后期（妊娠后2个月），胎儿生长发育迅速，约为初生重的80%～85%。母羊妊娠的最后1/3时期，对营养物质的需要增加40%～60%，钙、磷的需要增加1～2倍。此期的饲养管理对胎儿一生的生长发育和生产性能均有重要影响。此阶段营养水平要高，给母羊提供充足、全价饲料，每日可喂精料0.40～0.6kg，青干草1～1.5kg，青贮料0.5～1kg，胡萝卜0.3～0.5kg。妊娠期间饲喂的饲料，即要富含营养物质，又不能使羊体质过肥，还要容易消化，饲喂要定时、定量、定温、定质。

管理上，妊娠前期防止早期流产，妊娠后期防止意外伤害和早产，保证充足运动。喂给妊娠母羊的饲草应新鲜，力求多样化，不可喂给发霉变质、冰冻、带有毒性和强烈刺激性的饲料，不饮冰碴水，防止母羊受惊、拥挤，预产前一周左右进产房。

5 哺乳母羊的饲养管理

哺乳前期要加强营养，促进其泌乳，母羊泌乳质量好，羔羊才能生长快，发育好，抗病力强，存活率高，因此应保证母羊全价饲养。

产单羔母羊，每天补饲精料0.4kg，青干草1kg，多汁饲料1.5kg。

产双羔母羊，每天补饲精料0.6kg，青干草1.2kg，多汁饲料1.5kg。

哺乳后期，由于羔羊采食饲料增加，可逐渐减少直至停止对母羊的补料，可以补饲干草，营养不足时再补饲精料，使母羊保持中等膘情，在羔羊断奶后很快发情配种，增加繁殖胎数。

哺乳母羊的管理要注意控制精料的用量，产后 1～3d内，母羊不能喂过多的精料，不能喂冷、冰水。羔羊断奶前，应逐渐减少多汁饲料和精料喂量，防止断奶发生乳房疾病。母羊舍要经常打扫、消毒，胎衣和毛团等污物要及时清除，以防羔羊吞食发病。

6 育肥羊的饲养管理

6.1 羔羊育肥

6.1.1 分圈饲养

根据羔羊体况，营养状况分圈饲养，以防采食不均。

6.1.2 减少应激

固定饲养员，不要随意更换。

6.1.3 供给全价日粮

精料比例要合适，精粗料比3：2，防止饲料中毒。

6.1.4 注意防寒

羔羊体温调节能力差，冬季羊舍温度不低于10℃.

6.1.5 供给清洁饮水

夏秋每日3次，冬春每日2次。

6.2 成年羊育肥

成年羊已停止发育，增重往往是脂肪沉积，因此要加大能量供给。

6.2.1 消毒圈舍

育肥羊进舍前，要对羊舍进行一次彻底消毒，可选用熏蒸消毒法、喷雾消毒法或石灰消毒法。

6.2.2 成年羊选购

购买体格高大，腰身长，眼大有神的健康羊，过老或太瘦不要购买，否则浪费饲料达不到预期效果，成年羊不宜育肥时间太长，以2个月为宜。

6.2.3 分群驱虫

按羊群中的性别、品种、体重、年龄及个体强弱等特点分群分圈育肥，每组个体体重差异最好不超过3公斤（膘度好、体重大的羊可进行短期强度育肥，提前上市）。购回羊只，首先进行体内外驱虫、药浴。驱虫后1－3天，要彻底打扫羊舍，将粪便堆积发酵，杀死虫卵，7天后再进行一次。

6.2.4 舍饲育肥，合理配制日粮

选择最优配方配制日粮，为提高育肥效益，应充分利用天然牧草、秸秆、农副产品及各种下脚料，扩大饲料来源。

配方1：玉米47%，麸皮20%，麻饼10%，棉子饼10%，豆粕10%，磷酸氢钙1%，石粉1%，食盐1%。育肥前20d用，每日每只0.6kg。

配方2：玉米53%，麸皮20%，麻饼10%，棉子饼4%，豆粕10%，磷酸氢钙1%，石粉1%，食盐1%。育肥中20d用，每日每只0.8kg。

配方3：玉米63%，麸皮14%，麻饼10%，豆饼10%，磷酸氢钙1%，石粉1%，食盐1%。育肥后20 d用，1 kg/d·只。