ATM机贩卖美味

郭苏妍

在人们排着长队使用那台名叫Cupcake ATM的机器之前，自动贩卖机的存在感从来没有那么强烈过，它甚至一度火到上了一回CNN。按理说顾客对于这种销售手段早已司空见惯，但显然美国甜点品牌Sprinkles重新激起了人们把口袋翻个底朝天来寻找剩余零钱的冲动，原因在于Cupcake ATM卖的不是寻常的杂志或者冰镇饮料，而是新鲜的杯子蛋糕。

就像它的名字一样，Cupcake ATM的样子看上去跟银行边上的ATM极其相似，同样的大小，同样是24小时运转，只不过变成了可爱的粉色。你在卡槽刷了信用卡之后，得到的不是现金，而是杯子蛋糕。“虽然ATM里卖的杯子蛋糕跟我们在Sprinkles店里每天烘焙的产品没有任何区别，但目前显然是ATM更受欢迎。”Sprinkles的市场营销副总裁Nicole Schwartz说。

用ATM卖蛋糕的奇思妙想来自Sprinkles的创始人Candace Nelson。怀孕期间，一天深夜里她突然非常想吃杯子蛋糕，但那个时间段显然所有店铺都关门了，包括她自己创立的Sprinkles。“你可以想象一下，作为Sprinkles的创始人，连我都无法在午夜吃到一口杯子蛋糕，这件事听上去有多荒唐。”Nelson说，“我觉得一定有一种方式能实现我想要的东西，后来我就构想了杯子蛋糕24小时自动贩卖机这个主意。”

Nelson和她的丈夫一共花了超过一年的时间设计和制造这台特殊的自动贩卖机。首先他们需要确保这台机器在运转过程中冷藏存储环节的安全性。“杯子蛋糕是非常脆弱的小东西，它是以黄油为基础做出来的，所以冷冻和冷藏的环节尤其重要，稍有不慎就会极大地影响口感，”Nicole Schwartz指出，“这意味着只要杯子蛋糕从机器里的存储仓被运送到顾客手中的任何一个环节出现差错，这只杯子蛋糕就毁了。……