牡丹皮及其伪品的鉴别研究

潘淑平

武义县中医院药剂科，浙江 武义 321200

◆实验研究论著◆

牡丹皮及其伪品的鉴别研究

潘淑平

武义县中医院药剂科，浙江 武义 321200

目的：通过常规的鉴别实验对牡丹皮及其伪品进行鉴别，为控制药材质量提供参考。方法：按照《中华人民共和国药典》 （2010版）中牡丹皮鉴别标准，分别采用性状鉴别、显微鉴别及薄层鉴别对牡丹及其伪品进行鉴定。结果：牡丹皮在性状特征、显微特征及薄层色谱图等方面较牡丹皮伪品存在较大的差异。结论：为保障临床用药的安全性，不能将牡丹皮伪品充当牡丹皮用于临床。

牡丹皮；丹皮酚；薄层色谱；鉴别

牡丹皮具有清热凉血、活血化瘀的功效，临床常用于温毒发斑、吐血衄血、夜热早凉、痈肿疮毒等疾患的治疗［1］，为常用的大宗药材，《中华人民共和国药典》［2］（2010版第一部）规定，来自毛茛科植物牡丹Paeonia suffrutucase Ande.的干燥根皮为牡丹皮正品。随着牡丹皮在中医学中的大量使用及经济利益的驱使，市场上出现了以芍药根、朱砂根等充当牡丹皮的现象，药物活性成分严重缺失，影响了临床药效的发挥［3］。笔者为了保障临床用药的安全性和有效性，采用现代化的手段对牡丹皮及其伪品进行鉴别，现报道如下。

1　实验器材

1.1实验仪器XSZ-580A生物显微镜（上海光学仪器厂）；硅胶G板（青岛海洋化工分厂）；波曾色谱仪（岛津）。

1.2实验材料丹皮酚对照品（中国药品生物制品检定所，批号：111005-201208）；乙醚（西陇化工股份有限公司，批号：201310102）；丙酮（上海振兴化工一厂，批号：201308008）；环己烷（上海振兴化工一厂，批号：201212010）；乙酸乙酯（上海振兴化工一厂，批号：201204005）；牡丹皮（购自安徽亳州中药材市场，经鉴定为牡丹皮正品）；牡丹皮伪品Ⅰ、牡丹皮伪品Ⅱ（某中医院中药房）；其它试剂均为分析纯。

2　方法及结果

2.1性状鉴别牡丹皮呈筒状或半筒状，外表面有刮刀削痕，表面呈红棕色或淡灰色，偶尔可见灰褐色的斑点状残存外皮，纵向剖开的裂缝略向内卷曲或张开，通常长度在5～20 cm之间，直径0.5～1.2 cm，厚0.1～0.4 cm，饮片的外表面通常为灰褐色或黄褐色，有横长皮孔样突起及细根痕，栓皮脱落处为粉红色；饮片的内表面呈淡灰黄色或浅棕色，有明显的细纵纹，可见发亮的结晶。质地坚硬且较脆，容易折断，断面较为平坦，显淡粉红色，粉性；气芳香，味微苦而涩。

伪品Ⅰ（芍药根皮）外表面呈淡粉红色，栓皮的残留部分为黑褐色或灰褐色，表面较为光滑，有支根痕；内表面显粉红色，有深色的细纵纹，常带有少数的木质部，质脆略有弹性，气微香，味苦而酸涩。

伪品Ⅱ（朱砂根皮）呈筒状或卷筒状，粗细长度差别较大，表皮呈暗褐色或暗棕色，有纵皱纹，栓皮脱落处为灰黄色或暗棕色；内表面为浅棕红色，细纵纹比较明显，没有发亮的小结晶，质地较硬且非常脆，断面呈浅红色，气微，味微苦。

2.2显微鉴别牡丹皮的粉末为淡红棕色，淀粉粒比较多，多为单粒类圆形或多角形，直径在3～16 μm之间，脐点呈点状、裂缝状或飞鸟状，复粒由2～6分粒组成，草酸钙簇晶的直径在9～50 μm之间，有时含有晶细胞连结，簇晶排列成行，或一个细胞含数个簇晶，木栓细胞为长方形，细胞壁比较厚，呈浅红色。

伪品Ⅰ（芍药根皮）粉末为淡棕红色，单粒呈卵圆形、长圆形等，有的一端或两端稍尖，脐点及层纹不甚明显，复粒比较少，由2～4个分粒组成，薄壁细胞中散落存在少量的草酸钙簇晶，常常多个排列成行，棱角比较平截或稍尖。

伪品Ⅱ（朱砂根皮）粉末为红棕色，淀粉粒非常少，多为单粒类圆形或椭圆形，直径在5～16 μm之间，脐点不明显，复粒由2～4个分粒组成，有散在的草酸钙簇晶；木栓细胞为多角形，石细胞为类圆形或圆多角形，细胞壁较厚，纤维单个散在或成束。

2.3薄层鉴别

2.3.1对照品溶液的制备取丹皮酚对照品适量，加丙酮溶解于10 mL的量瓶中，制成每1 mL含2 mg的溶液，备用。

2.3.2供试品溶液的制备分别取牡丹皮、伪品Ⅰ、伪品Ⅱ的细粉1 g，置于25 mL的锥形瓶中，加乙醚10 mL，密塞，振摇10 min，滤过，将滤液挥干，残渣用2 mL丙酮溶解即得供试品溶液，备用。

2.3.3薄层鉴别按照薄层色谱法试验，分别吸取对照品溶液、供试品溶液各10 μL，点于同一硅胶G板上，以环己烷-乙酸乙酯-冰醋酸（4∶1∶0.1）为展开剂，展开、取出、晾干，喷以2%香草醛硫酸乙醇溶液，加热至105℃直到斑点显色清晰，供试品色谱中，牡丹皮在与对照品丹皮酚色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点，而伪品Ⅰ、伪品Ⅱ在与对照品丹皮酚色谱相应的位置上，无相同颜色的斑点。

3　讨论

牡丹皮是临床较常用的中药材，味微苦而涩，对多种疾病均具有良好的治疗效果，现代药理学研究结果表明，牡丹皮中含有的活性成分丹皮酚具有保护肝肾、抗菌消炎、抗心律失常、增强免疫等多方面的药理作用。基于丹皮酚的药理作用，以牡丹皮为原材料，亦开发了多种新型制剂，如对各种湿疹，皮炎，皮肤瘙痒，蚊臭虫叮咬等各种皮肤病具有较好治疗效果的丹皮酚软膏［4～5］。牡丹皮的临床需求日益增加，而传统中药材种植规模相对较小，导致牡丹皮药材的价格逐步攀升，市场上以次充好、以假充真的现象屡屡发生，不仅影响疾病的正常治疗，还会对中医药的现代化及国际化造成极其不良的影响［6］。为促进临床用药的安全性，笔者采用较为成熟的鉴别方法，对牡丹皮及其伪品进行鉴别。本实验研究过程中，发现市场上主要以芍药根皮、朱砂根皮充当牡丹皮，外观上二者与牡丹皮相似度较高，单独通过经验进行鉴别，比较容易发生误差。为提高鉴别的准确度，笔者根据《中华人民共和国药典》（2010版）中牡丹皮的鉴定标准对牡丹皮及其伪品进行鉴别，通过性状鉴别、显微鉴别及薄层鉴别等手段，发现二者较牡丹皮在显微特征及化学成分存在较大的差异。芍药根皮与牡丹皮均为毛茛科植物的根皮，但二者在化学成分的种类、含量等方面存在较大的差异，从而影响临床的治疗效果，通过薄层色谱鉴别实验发现，二者在斑点数量上较为相似，但颜色深浅差异较大，表明二者的化学成分的含量差异较大；朱砂根皮为紫金牛科植物朱砂根的干燥根皮，二者来源不同，尽管外形较为相似，但化学成分差别较大，薄层鉴别结果显示，二者斑点的数量、大小、Rf等差别较大。故临床应用过程中不能将芍药根皮及朱砂根皮充当牡丹皮，否则会导致临床疗效变差，耽误患者疾病的正常治疗。

另据文献报道，临床常使用的牡丹皮，除了以芍药根皮、朱砂根皮冒充外，还有以白鲜皮等充当［7～8］。白鲜皮为芸香科植物白鲜皮的干燥根皮，化学成分及含量差异较大，功效亦有所不同，甚至存在较大的副作用，故临床中不能混淆使用。但本次试验笔者未发现以白鲜皮伪充牡丹皮的现象。本研究中笔者根据临床用药的经验，采用现代鉴别手段对牡丹皮及其伪品进行鉴别，不仅可以有效控制临床用药的质量，同时所使用的鉴别方法具有设备简单、操作方便、合理可行等优点，可较方便快捷的用于药材的鉴别，从而保障临床用药的安全性。

［1］胡云飞，徐国兵.牡丹皮及其主要成分丹皮酚的药理作用研究进展［J］.安徽医药，2014，18（4）：589-592.

［2］国家药典委员会.中华人民共和国药典（2010年版）［M］.北京：中国医药科技出版社，2010：160-161.

［3］杨小龙，张珂，许俊锋，等.牡丹皮药理作用的研究进展［J］.河南科技大学学报：医学版，2012，30（2）：157-158.

［4］时慧，国玉芝，李红影，等.应用非线性化学指纹图谱鉴别牡丹皮及其伪品［J］.黑龙江医药科学，2013，36 （2）：36-37.

［5］张艳，范俊安.中药材牡丹皮研究概况Ⅳ牡丹皮药理作用研究概况［J］.重庆中草药研究，2009，12（1）：26-37.

［6］黄玉清.牡丹皮及其伪品芍药根皮的鉴别［J］.中国药事，2005，19（12）：752-753.

［7］李勉，王毓萍，高健，等.牡丹皮及其伪品的的鉴别［J］.河南大学学报：医学科学版，2002，21（2）：24-26.

［8］戴淑娟，许玉芳，谢晓梅.HPLC法测定牡丹皮配方颗粒丹皮酚和芍药苷含量［J］.长春中医药大学学报，2013，29（1）：174-175.

（责任编辑：骆欢欢）

R284.2

A

0256-7415（2015）03-0237-02

10.13457/j.cnki.jncm.2015.03.114

2014-11-02

潘淑平（1974-），男，主管中药师，主要从事中药材鉴定工作。