嘉宾观点

嘉宾观点

农业部原副部长、国务院参事、中国农药发展与应用协会会长刘坚：

绿色发展 改革创新

我国粮食总产实现了十一年的连续增产，并连续两年超过了1.2万亿斤的历史最高水平。这个成绩举世瞩目，为我国社会经济的发展奠定了基础，但也付出了巨大的代价。2014年我国化肥的使用量5911.9万吨，占世界的三分之一。化肥的大量使用，加之利用率偏低，不仅污染了环境，同时造成了土壤的酸化，激活了土壤中的重金属盐，为农产品的质量安全带来了隐患。农药使用量2014年达31万吨，单位面积的使用量是世界平均水平的2.5倍，利用率仅35%，不仅造成农产品的农药残留超标，还污染了环境。为此，中央提出了绿色发展的概念，要求我们必须从拼资源、拼投入、拼环境消耗的状况中走出来，探索一条保量、提质、高效的绿色持续发展之路，这是我们农业系统每位有识之士的共同责任，我同样希望今天到会的农场主们在绿色农业的发展中成为领头人。

还有就是要有创新精神，包括科技、组织、营销等领域的创新。我们的企业要充分发挥创新的主体作用，加强与科研教育部门的合作，要重视“二次创新”，即在引进消化吸收的基础上创新，要鼓励职工参与创新，要形成人人争创新的氛围。

刘坚

中华合作时报副总编辑、中国农资传媒总编辑曾峰：

搭建平台 服务农场主

近年来，在国家相关政策的指引与支持下，在土地流转进程不断加快的大背景下，中国的农场主时代已经来临！在这个农场主异军突起的年代里，如何种好地这个问题比以往任何时候都更迫切。土地集约化速度在加快，但是相应的综合配套服务却并没有与时俱进，这也导致众多农场主的投入成本高，收益却并不明显。而且，作物病害频发与水肥管理知识缺乏，也成为影响农场主效益的主要屏障。

为了探讨和解决这些问题，自去年开始，中国农资传媒联合中国农技推广、老刀网等相关单位，先后组织召开了马铃薯产业和香蕉产业两场中国农场主大会。通过实践，这个以农场主为主体的农业系列会议一经诞生，便受到社会各界的广泛关注。与此同时，广西香蕉产业协会作为香蕉产业的重要服务平台，以独特的影响力汇聚了香蕉界的各路名望达人。为此，今天我们再次联合广西香蕉产业协会，多方强强携手，共同搭建这个农场主的交流桥梁、产供销的互动平台。我们相信，随着各种精英力量的加盟，中国农场主大会的意义不再局限于行业会议的狭隘视角，而更多地成为资源整合、资源共享的服务平台，使农场主大会的社会影响力以及实际效能进一步扩大和增强。

曾峰

天脊煤化工集团股份有限公司供销公司总经理杨福旺：

顺应变革谋发展

山西天脊煤化工集团有限公司是我国第一个以煤为原料生产高效复合肥的大型现代化企业。据不完全统计，我国累计有5亿亩次土地受到过天脊化肥的滋养，强大中国农业是天脊集团肩负的使命。

近年来随着国家政策的调整，专业大户、家庭农场、农民合作社、农业企业等新型农业经营主体得到迅速发展，必然引起我国农业进入新一轮的深刻变革。农业改革的方向正由“分散”走向“集中”，土地经营逐渐由个体经营向适度规模化经营过渡。为了适应变革趋势为化肥行业带来的挑战，在未来几年中，天脊集团将会重点开发南方市场，不仅为南方市场提供高品质的复合肥、水溶肥等系列产品，还会立足农化服务为农场主解决好种地的问题。

杨福旺

广西香蕉产业协会会长卢义贞：

香蕉产业更要做减法

卢义贞

做农业必须要小而精、精而长、长而大，大家不要把蕉林一味做大，而是慢慢缩紧蕉林亩数，努力提高香蕉品质，我们通过自己的努力把“绿水江”打造成为我国香蕉第一品牌。在广西香蕉频频遭遇滞销烂市的近几年，我们广西金穗公司的“绿水江”牌香蕉不但价格保持坚挺，订单还稳步上升，甚至出现了“老板等香蕉”排队购货的别样景象。

我们要常年种植香蕉，在广西的短板就是每年8-12月，温度低了不行，所以我们就挺进老挝，从12月到次年的5月，这是我们的五年规划，未来，我们将种植、物流、深加工、旅游这四大板块整合，形成我们独一无二的香蕉产业链。

对于香蕉种植而言，好商家和差商家的差距就在于香蕉的品质上，而影响香蕉品质的关键在于有机肥的施用，土壤的微生物数量的多少直接影响了香蕉种植中病虫害的发生，而这也是我们种植香蕉的关键所在。

拜耳作物科学（中国）有限公司市场部经理王鹏：

提供全新香蕉病害解决方案

目前香蕉的主要病害是叶斑病和黑心病，拜耳科学目前已上市的香蕉杀菌剂“露娜润”可以很好地解决这些问题。一方面它对香蕉的病害有很好的防护效果，让农户更省心；另一方面它能够带给农户更多价值，让香蕉长得更多、品质更好，同时也可以让香蕉更耐储存。

2014年，拜耳科学在云南西双版纳进行了试验，结果表明：“露娜润”使叶斑病和黑心病得到了有效遏制。同时，它可以有更长的施药期，对于多数香蕉农场主来说都会雇一些工人去打药，用药次数越多花费也就越多，“露娜润”可以达到更久的施药期，可以说省时省工。另外，安全性也是保证我们的香蕉品质和质量的关键。我们经过了大量的试验已证明“露娜润”在香蕉、叶片及果实上均有良好的安全性。

王鹏

广西捷佳润农业科技有限公司总经理温标堂：

互联网时代的水肥一体化

目前，国家提出肥料零增长，我想关键就在于如何合理进行水肥一体化，希望大家可以多了解滴灌，因为这是实现肥料零增长的最有效途径。

“互联网+水肥一体化”可实现通过手机远程数据实时监测、自动分析、智能化灌溉、灌溉预报、信息展示、数据统计分析等功能。该系统主要由环境监测传感器（气象站、土壤作物检测等）、高精度控制器、中央处理器、数据分析系统和信息展示系统组成。其将分为三个阶段实施：第一阶段：智能控制系统解决生产和管理环节。第二阶段：大数据、物联网、数字农业解决经营环节。第三阶段：农产品溯源体系打通农业全产业链。提出“互联网+水肥一体化”的目的，就是为了更大限度地节省劳动力，提高作物产量和品质，同时提高肥料利用率，达到节能环保的目的。

温标堂

海南大学教授阮云泽：

构建健康土壤 防控香蕉枯萎病

经过6年的品种筛选及大面积栽培结果表明：从巴西（或威廉斯）农科1号、台蕉2号，再到台蕉218、台蕉190（抗枯5号），在连续的单一栽培种植过程中无一例外地出现了抗病性逐渐下降、香蕉枯萎病发病率随连作年限的增加而逐年增加的现象。目前，具有一定抗病性的新品种南天黄及粤科在连作栽培情况下，其抗病性能持续多长的时间还需要进一步的观察。

对于新开垦的蕉园，枯萎病综合防控技术建议如下：1.种苗：禁止从有病区引进杯苗，建议就地繁育杯苗，并检测灌溉水中是否携带病原菌，同时注意营养土的处理与消毒，并注意检测种苗是否带有线虫；2.做好水源病原菌的检测及田间灌排水（建议最好用滴灌或矮喷）；3.施用土壤改良剂（特别是之前是林地或管理较少的土地），如石灰、碳酸钙、草木灰等提高土壤pH；4.大量施用优质生物有机肥（500公斤/亩以上）和补充液体功能性微生物菌肥增加土壤微生物多样性及土壤有机质含量，预防香蕉枯萎病发生。5.种植过程中关注土壤线虫发生状况（特别是前茬种过瓜类的地块），有线虫的地块1个月处理1次（线虫约25天完成一个生命周期）。

在有香蕉枯萎病发生蕉园，除了要遵守新开垦蕉园的技术措施外，还需要控制传播途径，检测灌溉水（地表水）中是否携带香蕉枯萎病病菌，若有病菌，可采用对水进行处理或改为用地下水灌溉。

阮云泽

云南民族大学植物营养与新型肥料研究所教授、欧化农业贸易（深圳）有限公司技术总监肖焱波：

稳定性肥料助香蕉成长

众所周知，常规肥料在使用后都会有不同程度的氮挥发，实验表明，硫铵的挥发量在8%，硝铵的挥发量在2%，尿素的挥发量在15%-25%，碳铵的挥发量在20%-30%。

过量施用氮肥，尤其是尿素会造成土壤酸化，合理的养分形态配比可以减少氨挥发损失。稳定性肥料恩泰克在这方面具有非常大的优势，我们通过技术改进提高氮利用率，含硝态氮也可满足施用后的速效，减少氮淋失，同时不因天气变化确保氮的供应，提前施肥并获收益，减少施肥次数，节约人工及肥料，减少含氮温室气体排放。

香蕉施肥推荐的原则是根据香蕉养分需求及推荐施肥，香蕉在生长过程中，需要N元素80-160克/株，P2O527-41克/株，K2O 为 300-500克/株 ，Ca为50-70克/株，MgO则为 25-75克/株，S为10-20克/株等，稳定性肥料提供的元素均可满足香蕉的生长需要，在施用稳定性肥料的同时，还需先进行测土试验。我想合理施用稳定性肥料，不论是对于香蕉的长势或品质都有良好的作用。

惠州市银农科技股份有限公司董事长钱炫舟：

科学选择和使用农药确保丰收

通过市场我们了解到农药种类繁多，导致种植户在选择上盲目。如何正确的选择和使用农药成为生产种植的重要课题。目前，在我国农业成本的构成当中，农药成本所占的比例很高，在所有的生产要素当中，农药的投入产出比是最大的。农药的使用对于收益产生了巨大影响，这就决定了对农药的选择至关重要。

在种类繁多的农药当中选择需要认清农药的产品标签，在规范的标签下，农药当中每种化学成分和含有量都具有明确的标示，是挑选农药的重要参考。根据农药中有效成分的含量选择农药，根据使用指导恰当地对农药进行稀释，由此可以在农药使用效果得到保证的前提下，最大地节约农药成本，所以看懂农药产品标签对选择农药非常重要。在选择混合制剂方面，种植户依旧需要明确有效成分的含量后选择合适的农药产品。现代农药的生产技术要求非常高，使用的安全性和良好的效果已成为现代农药的特点。

肖焱波

钱炫舟

刘晓鹏

张永松

台湾南投县杰出农民协会秘书长、青岛索丰生物技术有限公司顾问专家张永松：

香蕉种植要有永续经营的理念

目前，对于很多农场来说，药物施用成本、重金属污染等问题，常常造成很大困扰。微生物肥料是一个很好的选择，它不仅能提供良好的蛋白质、氨基酸，同时也可为香蕉提供一个安全的生长环境，对香蕉的品质有很好的促进作用。

对于香蕉种植来说，微生物具有特殊的作用，首先它能够提高化肥利用率；其次，它能够提供高量的氨基酸，和促进植物生长的生长物质。这类物质我们称为类激素，实际上并不是激素，是菌的一种代谢物，有类似激素促进生长的效果。再者，它有改善土壤的作用。

香蕉种植的永续经营是台湾早在20年前就开始重视的问题，目前台湾岛内的香蕉园普遍都可实现永续生产和经营。影响香蕉种植永续经营的问题主要有四个方面：一是连作障碍问题，营养元素缺乏，有机质含量减小；二是病虫害的困扰，例如黄叶病、线虫病；三是缺乏合理化综合管理及施肥；四是台风、低温、冰雹等自然灾害的影响。

江门市植保有限公司副总经理刘晓鹏：

香蕉种植新思路

传统的氨基酸肥和腐植酸肥，水溶性硅肥中的一部分属于生物刺激素。简单地说，它是可以激发植物潜能的一类物质，也能够提高农药和肥料的使用率，改善农产品的品质。

目前，江门植保可以提供多种的作物解决方案，我们更多的是使用生物刺激素。起初，对于植物病害，大家传统的思路是看到什么病症、病害就用什么诱剂，其实忽略了一些重要因素。植物受到病原体或者不良环境的影响，其感染程度超过了作物的抗耐性能，在生理和外观上表现出异常，叫做植物病害。我们往往在看植物病害的时候，只是在分析它外观上的问题，没有关注它本身的抗性问题。

对于香蕉病害，可归纳为三类因素构成——环境、技术、病原物。我们大胆地提出一个理念，叫做对症用药不过时，对应护理更实际。因为我们往往的对症相对是比较慢，容易治标不治本。如果对应找到它背后的原因，总结它发生的规律，整体解决病害发生。