青贮饲料时,加入适宜的添加剂,不仅能提高青贮的成功率,而且能弥补青贮饲料的品质,下面就介绍几种常用的添加剂及其添加方法。
1.氨水和尿素。氨水和尿素是较早用于青贮饲料的一类添加剂,适用于青贮玉米、高粱和其他禾谷类。添加后可增加青饲料的精蛋白含量,抑制好氧微生物的生长,而对反刍家畜的食欲和消化机能无不良影响。青贮时尿素用量一般为0.3%-0.5%。
2.甲酸。甲酸是很好的有机酸保护剂,可抑制芽孢杆菌及革兰氏阳性菌的活动,减少饲料营养损失。试验证明:它能使青贮饲料中70%左右的糖分保存下来,使粗蛋白质损失率减少为0.3%~0.5%。添加1%~2%的甲酸制成的青贮料,颜色鲜绿,香味浓,用其喂奶牛、犊牛,日增重可以显著提高。
3.稀硫酸、盐酸。加入这两种酸的混合物,能迅速杀灭青贮料中的杂菌,降低青贮料的pH值,并使青贮料变软,有利家畜消化吸收。此外,还可使青贮料迅速下沉,易于压实,增加贮量,使青贮物很快停止呼吸作用,从而提高青贮成功率。方法是:用30%盐酸92份和40%硫酸8份配制成原液,使用时将原液用水稀释4倍,每吨原料加稀释液50~60千克。
4.甲醛。甲醛能抑制青贮过程中各种微生物的活动。青贮料中加入甲醛后,发酵过程中基本没有腐败菌的活动,青贮料中氨态氮和总乳酸量显著下降,用其喂家畜消化率就较高。甲醛的一般用量为0.7%,如同时添加甲酸和甲醛(1.5%的甲酸和1.5%~2%的甲醛)效果更好。用此法青贮含水量多的幼嫩植株茎叶效果最好。……