吉林省油料作物合作组织现状及发展趋势

胡博+刘颖+谢卫平+王雪+杨丽莉+赵东芳

摘要：近年来我省油料作物种植面积呈现出下降趋势。党的十八届三中全会鼓励农村发展合作经济，在此背景下，对我省油料作物主产区的合作组织现状及发展状况进行调研，可以掌握油料作物合作组织在发展中遇到的问题和需要，并对其发展提出建设性指导意见，可对我省油料作物生产起到推动作用。

关键词：油料作物；农村合作组织；调研

中图分类号： D422.6 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2015.04.026

1调研目的

近年来，随着玉米种植面积和产出效益的提升，农民对种植油料作物的积极性有所下降，我省油料作物种植面积也呈现出下降趋势。党的十八届三中全会提出了鼓励承包经营权在公开市场上向家庭农场、农民合作社流转，鼓励农村发展合作经济。我省农村合作组织数量有所提升，农村合作组织的发展对我省农业发展的重要性达到了新的历史高度。在此背景下，对我省油料作物主产区的合作组织现状及发展状况进行调研，可以掌握油料作物合作组织在发展中遇到的问题和需要，对其发展提出建设性指导意见，也可对我省油料作物生产起到推动作用。

2调研概况

2.1 调研范围及对象

本次调研集中在我省油料作物主产区，重点调研大豆、花生以及向日葵三大油料作物，敦化、双辽及洮南3个县（市）的10个合作社或家庭农场，种植面积共71625亩。其中：大豆合作社3个、家庭农场1个，共计面积36325亩；花生合作社3个，共计面积21650亩；葵花合作社2个、家庭农场1个，共计面积13650亩。

2.2调研方法

本次调研采用实地调查、农户座谈和问卷调查相结合的调研方式，分别在三大油料作物主产区开展调研工作，确保数据的准确详实。

3调研结果

3.1 合作社基本情况

本次共调研10个样本生产规模全部在1000亩以上，10家被调研的合作社（农场）中，大豆、花生、葵花种植面积最大的分别为29400亩、16000亩和10500亩。各合作社种植生产情况与周边农户相比，增产显著。其中花生增产最为明显，增幅均达到35%。葵花增幅在25%～50%，平均增产33%。大豆增产幅度在10%～17%，平均增产14.5%。

本次调研结果显示，各合作组织在统一技术指导和购种方面的服务良好，分别达到100%和90%。统一收购销售的合作组织为40%。而对于统一机械化作业、统一防治、统一购肥的服务较少，都只有20%。统一购买农膜的合作组织只有10%。

各合作组织都采用了科学先进的生产技术。大豆生产过程中应用包衣技术，配合机械精良播种，采用窄行密植，垄三栽培等技术。花生主要为大垄双行、三行高产栽培技术等技术。葵花生产也采用了直播和坐水种。

3. 2 油料作物生产制约因素及提升空间

调研发现，资金缺乏和土地租金高是现在制约合作组织进一步扩大的主要因素，分别占受访率90%和80%，机械配套不足、土地流转时间长、产品销路窄也是较为关键的限制因素（见表1）。

但是，农户总体对油料产量和效益提升较为乐观。半数农户认为产量和效益可以提升10%～20%，40%受访者认为提升空间会超过20%，只有一位农户认为提升空间有限。极大部分受访对象认为更换品种和提高标准化种植水平是提升的关键技术。开展好统防统治、轮作倒茬，提高机械化水平也可以较好提高产量和效益。

3.3信息获取途径、生产问题及解决办法

传统媒体是农户获取生产和市场信息的主要渠道，90%的受访者会选择电视、广播、报纸等传统媒体来获取相关信息。县乡级农技推广人员为农户获取信息提供了大量的帮助，有80%受访者从中受益。同时，科研单位专家、农资经销商及企业也是农户获取信息的重要来源（见表2）。

在生产中农户遇到问题，90%的受访者首先想到的是去咨询当地农业部门或向当地农技人员，而与周边农户共同讨论寻求解决方法的只有10%。现阶段，农民还较缺乏利用网络工具来获取解决生产问题的能力。

3.4 不同油料作物生产条件需求

从不同油料作物农户调查反馈来看，各种作物生产需求各不相同（见表3）。

在新品种需求方面，所有大豆种植户都需求高产、适宜机械收获的品种，75%的农户需要抗性优良的品种，对于成熟期和油脂含量并无要求。所有花生种植户都青睐高产、抗病抗倒伏品种，还有2/3农户需要早熟及含油量高的品种，而对是否符合机械化收割无要求。葵花种植用户与大豆种植用户需求类似，除高产和抗性优良这两项基本需求外，他们更愿接受适宜机械收获的品种。综合来看，高产是三大油料作物种植户的共同的基本需要，除此之外，抗性优良、适宜收获的品种也较受欢迎。

调查中，有66.7%的花生种植户希望提供统一育苗服务，66.7%的葵花种植户希望合作组织提供统一包衣，而大豆种植户对种苗没有要求。

对耕作制度和栽培技术需求调查中发现，大豆种植户最需要机械化种植和收获技术，占调查比例75%，高产栽培技术和绿色食品安全生产技术也是他们较为关心的。所有花生种植户只关注高产栽培技术，对其他技术没有要求。而葵花种植户除了注重高产栽培技术外，还把目光放在了合理轮作或间套技术上，占受访比例66.7%。

三大油料作物种植户更希望使用专用配方肥，占全部受访者的90%。大豆种植户还希望能在施肥时配以缓控肥和生物肥料。花生种植户希望在专用配方肥外配以缓控肥和肥药兼用产品。葵花种植户除专用配方肥外，无其他肥料要求。

从农机需求来看，不同农户需求各有不同。有50%的大豆种植户选择了联合收割机和深松开沟机，25%选择了喷药（肥）机械。花生种植户则全部选择了精量播种机。有2/3的葵花种植户选择了喷药（肥）机械和联合收割机。endprint

4调研结论

通过对油料主产区的深入走访和调研，我们对全省油料作物合作组织现状及发展状况有了较为全面和详实的掌握，得到以下结论：

一是各方面配套强大的合作组织能够确保农户在生产中较周边农户获得更多收益。我省各合作组织对农户的统一技术指导和购种情况较为理想，但对机械作业、统防统治及农资购买上有待进一步提高。

二是农户普遍认为产量和收益还有至少10%甚至20%以上的提升空间，说明农户对增产创收持有乐观的态度。但现阶段资金少，农村土地租金高，机械化程度低是制约规模化生产的三大宏观因素。如能在提高标准化种植水平，加快更新优良品种等关键技术上取得突破，则会达到产量效益双丰收。

三是当前我省农资产品购买主要以就近购买或者在直销商处购买，而由政府或者合作社统一购买发放的还很少。农民习惯了当前购买方式，还没有意识到统一购买带来的益处。在未来农资产品销售上应保证农民能较方便地购买到农资产品的同时，适当加大政府扶持，增加政府或合作组织统一购买发放的力度，让农民从中受益。

四是对于不同油料作物，应展开专项资源与技术的帮助和扶持，帮助农户解决实际问题。向大豆种植户农户提供抗性良好高产的大豆品种、专项配方肥是提高产量的基础条件，各合作组织还应提高机械化水平，减小农民劳动力投入以达到创收的目的。对于花生主产区，鼓励各合作组织购买并向农民提供精量播种机，加快各种性状表现良好品种的研发，配以先进的高产栽培技术措施是提高产量增加收入的重要途径。在葵花生产中，应向农民提供经过统一包衣的高产抗病抗倒伏并且适宜机械收割的品种，开展合理轮作及间套作技术培训，合理使用土地，向农民提供适于喷药喷肥及联合收割机，降低人工作业量，提高效益产出。

五是农业推广系统任务任重道远。确立农业推广部门在推广体系的主导地位，切实把农民实际需要放在重要位置，满足其生产需要，做好农业技术培训与生产指导工作，是各级农业推广部门的首要任务。目前我省农业技术培训工作总体开展情况良好。在油料作物种植面积大量减少，农民种植积极性有所降低的情况下，政府应加大对油料作物生产的扶持力度，对农产品收购价格进行适当的宏观调控，支持农产品加工产业，以调动农民积极性，确保达到油料作物安全生产及增产增收的目的。

作者简介：胡博，硕士，吉林省农业技术推广总站，助理农艺师，研究方向：作物栽培。endprint