山地幼龄果茶园套种西瓜高产栽培技术

林 晖，林致钎，龚培钦

(1.福建省三明市食用菌技术推广站 365000;2.福建省三明市农业技术推广站;3.福建省沙县高桥镇农业服务中心)

山地果茶园套种西瓜是山地新植果园增效的一种栽培模式。近年来，随着农业结构的调整，三明市每年新增万亩开荒地，利用幼龄果茶园套种西瓜等经济作物，取得了良好的经济效益。西瓜是喜温作物，忌积水，需要充足光热的长日照条件，而山地幼龄果茶园具备适生的条件，能满足西瓜根系的生长和长藤结瓜。一般山地果茶园为梯田，建园时挖壕沟，回表土，重施基肥，土壤养分相对丰富，对西瓜生长的后劲较足，加上山地昼夜温差大，白天同化物质积累多，夜间异化作用降低，物质消耗少，山地种植的西瓜要比平地的瓜甜。一般幼龄果茶园从定植后到成株期需3～5年，园地裸露的空间较大、时间较长，不仅浪费了温光条件和土地资源，而且极易造成土壤板结、杂草丛生，也不利于抗旱。为了解决山地幼龄果茶园覆盖率低、投入大、效益低等问题，利用幼龄果茶园空闲地推广套种西瓜，有利于培肥土壤，改善土壤结构，减少杂草滋生，增加经济效益。2011～2013年通过对三明市沙县、梅列区等地山地果茶园套种西瓜的调查结果发现:连续3年每667 m2西瓜产量都达2500 kg以上，既合理利用土地，又达到以短养长的目的，是山地幼龄果茶园增效的有效途径。现将山地幼龄果茶园套种西瓜高产栽培技术总结如下，为西瓜种植户提供参考。

1 品种选择

山地幼龄果茶园套种的西瓜要选择高产优质、抗旱性强、成熟期较早的优良品种，如新澄一号、黑密二号、新红宝等适合三明市山地种植的品种。

2 播期选择

不同西瓜品种的生育期长短不同，一般苗期占全生育期的1/3，营养生长期占1/3，从开雌花到瓜成熟占1/3时间。根据三明市气候特点和西瓜不同生育期对环境的要求，确定安全播种期，是夺取高产的关键，一般3月15～25日为三明市西瓜安全播种期 (气温稳定通过15℃以上)，依品种生育期特点、市场需求可作适当调整。

3 育苗

早春低温寒冷，不利于西瓜幼苗生长，一般采用营养袋加薄膜覆盖的方法育苗，满足苗期对天气条件的要求，提高育苗成活率，达到培育壮苗的目的。

4 定植

一般山地果园套种西瓜每667 m2种植300株左右，株行距以1.0 m×(1.5～2.0)m为宜。

5 田间管理

5.1 整枝压蔓

根据西瓜生育特点，一般采用多蔓整枝、及时打杈的枝蔓管理措施。采取三蔓整枝，主蔓长60 cm时在3～5节处选留2条健壮的侧蔓，其余侧蔓全部摘除，留果节位以主、侧蔓第2雌花为主;主蔓摘心应在幼苗具6片真叶时进行，摘心后保留3～5条生长相近的子蔓，使其平行生长，摘除其余侧蔓。瓜坐稳后去除弱枝、病枝和老叶、病叶，减少养分消耗，以利于通风透光。

5.2 留果

西瓜不论是主蔓还是侧蔓，都以第2雌花留果为宜 (第10～15节)。此外，可根据植株的生长势留果，一般以每株留2～3个果，坐果多时应适当疏果，尤其要及时疏掉根瓜，以防坠秧;当头茬瓜生长10～15 d后开始留第2茬瓜 (一般在20节后);为了提高西瓜的商品性，第3、第4批瓜要适当疏除。

5.3 肥水管理

在施足基肥、浇足底水、重施有机肥的基础上，一般头茬瓜在采收前不施肥、不浇水。若出现植株水分不足现象，应在膨瓜前适当补水。追肥应做到“一促二控三保”，一促是苗期要促，以氮肥为主，配合少量钾肥，薄肥勤施，使幼苗早发，早开花结瓜;二控氮肥，少施或不施氮肥，防止瓜藤疯长、叶片过于浓绿引起落果;三保是要及时追施保果肥，此时正值梅雨季节，生理上处于膨大期，合理追施磷钾肥促进第1批瓜迅速膨大，保第2批瓜发育正常。具体施肥方法:一是在头茬瓜大部分采收后，即在第2茬瓜开始膨大时应进行追肥，氮、磷、钾配合施用，以钾肥为主，也可以结合浇水追施腐熟有机肥，一般每667 m2施三元复合肥40 kg，施肥方法是距植株40 cm左右处根的外围开沟撒施，施后覆土浇水。二是在第2茬瓜大部分采收后，即第3茬瓜开始膨大时，按同上用量和施肥方法追肥，并适当增加浇水次数。三是在坐果部位雌花开放4～6 d、幼果如鸡蛋大小时施结果肥，以促进果实膨大、植株长势良好。西瓜果实生长期间，可结合喷药加入0.2%～0.3%的尿素或磷酸二氢钾进行叶面追肥，每10 d左右喷洒1次。

5.4 病虫害防治

炭疽病、黄守瓜是三明市西瓜生产上的主要病虫害。防治上以“预防为主、综合防治”为原则，采取选用新地、轮作、种子消毒、增施钾肥等农业综合措施，病虫初发期轮换用药适时防治。西瓜主要传染性病害有白粉病、炭疽病、枯萎病、疫病及蔓枯病等，要重点预防白粉病和炭疽病的发生;主要虫害有蚜虫、小地老虎、萝卜蝇、黄守瓜等。用药要合理，有条件的可实行点灯诱虫、色板诱虫等物理方法杀虫。

6 采收

山地幼龄果茶园套种西瓜品质与采收前温度、光照、土壤湿度条件及果实的成熟度有关，一般在雌花开放后37～40 d采收第1批瓜，如采收多茬瓜时可适当提前，以减轻植株负担，有利于下一茬瓜的生长及膨大;以后每隔30 d左右采收1次，采摘瓜时尽量不要过多扯动藤蔓。