永嘉县菜—稻轮作新模式

陈小玲++盛定建

导读：永嘉县蔬菜种植面积大，是温州市的后备蔬菜基地，随着大棚蔬菜的发展和外来人口的进入，该县蔬菜种植模式和品种也发生了很大的变化。菜稻轮作模式由露地蔬菜—晚稻，变为大棚茄子—晚稻、大（小）棚辣椒—晚稻、小拱棚四季豆—晚稻等。

永嘉县位于温州市区之北，与之隔江相望，交通方便，是温州市的后备蔬菜基地县。目前，全县蔬菜年种植面积在5 067 hm2，大棚蔬菜面积454 hm2。随着时代的变迁，菜稻轮作模式也随之变化。1992年以前，我县的菜稻轮作模式主要是露地蔬菜—晚稻，主要有四季豆—晚稻、结球甘蓝—晚稻、白菜类—晚稻等。20世纪90年代后期，随着大棚蔬菜的发展、外来人口的进入，蔬菜的种植模式和品种也发生了很大的变化。现将永嘉县菜—稻轮作新模式和其关键技术介绍如下。

1 永嘉县菜—稻种植情况

1.1 主要菜—稻轮作模式

永嘉县主要菜—稻轮作模式如下：大棚茄子—晚稻，面积

287 hm2；大（小）棚辣椒—晚稻，面积80 hm2；小拱棚四季豆—晚稻，面积67 hm2等。主要种植品种及各模式的茬口安排见表1。

1.2 主要菜—稻轮作模式效益及分布

①大棚茄子—晚稻栽培模式 茄子平均667 m2产量3 200 kg，最高产量5 500 kg；667 m2产值19 200元，最高产值30 000元。晚稻667 m2产量500 kg，产值1 580元。此栽培模式主要分布在枫林镇、岩头镇、南城街道、岩坦镇、大若岩镇等。

②大（小）棚辣椒—晚稻栽培模式 辣椒平均667 m2产量

2 500 kg，最高产量5 000 kg；667 m2产值5 700元，最高产值

10 000元。晚稻667 m2产量550 kg，产值1 740元。此栽培模式主要分布在岩头镇、岩坦镇、大若岩镇、枫林镇、沙头镇等。

③小拱棚四季豆—晚稻栽培模式 四季豆平均667 m2产量