食品保护与安全浅谈——功能型聚丙烯薄膜对食品安全的益处

■ 文/敬道薄膜上海有限公司 朱伟 邵雪梅

今年4月新修订的《中华人民共和国食品安全法》将于10月1日起正式实施，这部被称为“史上最严”的食品安全法，设计制定了“最严谨的标准，最严格的监管，最严格的处罚和最严肃问责的要求”，对食品行业的上下游供应商及生产商提出了更严格的要求。

伴随食品工业的迅猛发展，人们在拥有繁多和美味食物的同时，也不断遭受到食品安全的侵袭和困扰，从三聚氰胺奶粉，地沟油，塑化剂，到瘦肉精和双酚A等，每一次的食品安全问题都冲击着民众的心理防线，由此而产生的诸多社会问题，多次成为社会共同关注的焦点。

众所周知，食品包装与食品安全息息相关。食品自身安全了并不代表流通到餐桌上和进入人们口中的食物就一定是安全的。食品安全危害除了来自于食品本身和食品链全过程之外，还来自于食品包装容器及材料的危害。包装是保证食品安全的一个重要组分，在食品安全中的作用越来越得到关注。在保障食品安全方面，它可以防止食品在运输、搬用等过程中受到变形或破损，还可以保护食品在流通过程中勉受温度、湿度、气味和紫外线等周围因素的影响，以延长食品的货架期，帮助生产商减少食品安全的隐忧。

作为食品包装原材料的供应商，借由实际工作中遇到的食品包装案例，与大家分享聚丙烯薄膜对食品安全的益处和相关案例。

1、塑料复合软包装

复合软包装是食品包装的重要形式，因为其便利性，功能性和经济性受到消费者的普遍欢迎。……