北京2015年1月蔬菜价格走势分析

张玉玺

（北京新发地农产品股份有限公司，北京 100070）

1 基本概况

2015年1月，北京新发地市场蔬菜的供应形势仍然处于相对充足的状态，整体价格表现出连续、稳步上涨的态势，虽然涨势比较明显，但还属于蔬菜价格季节性波动的正常表现。

由图1可以看出：1月1日，北京新发地市场蔬菜的加权平均价为2.33元·kg-1；1月31日为2.62元·kg-1。月末与月初相比，价格上涨12.45%。

2015年1月末刚刚进入农历的腊月，菜价还没有达到一年中的峰值（春节前后），所以1月末的价格明显低于2014年同期（张玉玺，2015）。

月内最高价出现在1月30日，加权平均价为2.66元·kg-1，比2014年12月的最高价2.35元·kg-1上涨13.19%；月内最低价出现在1月10日，加权平均价为2.28元·kg-1，比2014年12月的最低价1.95元·kg-1上涨16.92%。1月的最高价比最低价上涨16.67%，表明2015年1月的价格波动幅度较大，但还是比2014年12月的20.51%（张玉玺，2015）有所收窄。

由表1可以看出，月末与月初相比，蔬菜价格下降的品种有14种，持平的有6种，上涨的有26种；与2014年同期相比，蔬菜价格下降的有28种，持平的有2种，上涨的有16种。总的来看，月内环比下降的品种数量明显少于上涨的品种数量，与月内价格环比明显上涨的趋势相吻合；年同比下降的品种数量明显多于上涨的品种数量，与月末价格同比大幅下降的态势相吻合。

图1 2015年1月与2014年同期蔬菜加权平均价走势对比

2 春节前蔬菜的供应量相对充足，价格低于2014年同期

从近几年农历腊月蔬菜价格走势来看，尽管1月末的价格处于中间位置，但是仍然属于比较低的价位。根据1月末蔬菜的供应状况来看，2014年同期价格偏低的蔬菜，2015年表现出恢复性上涨；……