早春大棚甜瓜高效栽培技术

姚子升 邢玉宝

近年来，方城镇早春大棚甜瓜种植面积不断扩大，且经济效益较好，现将其栽培技术总结如下，供广大种植户参考应用。

1 品种选择

应选择早熟、抗病性强、外观和内在品质佳、高产稳产、耐贮耐运的品种。如：精品早雪、凌甜翡翠、精选羊角脆等。

1.1 精品早雪

超早熟薄皮甜瓜优势杂交种。果实矮梨形，白皮白肉，表皮光泽度好，细腻，肉质甜脆，含糖14%～16%，每666.7平方米产量可达4100千克。开花后22d采收上市，长势健壮，容易座果，子孙蔓坐果，抗病性强，耐重茬。

1.2 凌甜翡翠

极早熟，全生育期65天。果实圆形，深灰绿色，偶有青纹，果肉碧绿，酥脆爽甜，清香可口，中心含糖17度。每666.7平方米产量3000～4000千克。植株长势强健，抗病抗逆性强。适应性广，易栽培，耐贮运。

2 育苗

2.1 育苗方式

一般采用温室内基质育苗。采用基质育苗具有省时、省工、节省育苗空间、移栽无缓苗期等优点。

2.2 苗床制作

在温室内南北向整畦，畦宽1.2米，长10米，深0.15米，育苗穴盘一般采用30厘米×60厘米，32穴，然后在整好的畦内铺一层地膜，待将装好基质的穴盘摆放在畦内。此过程一般在11月下旬到12月上旬完成。

2.3 育苗盘选用和装盘

2.3.1 确定育苗盘数量和基质数量

育苗盘一般选用30厘米×60厘米（每张32穴），以每666.7平方米栽植穴数计算所需育苗盘的张数，以每袋基质（50升）可装40穴育苗盘9张计算所需的基质袋数。

2.3.2 拌基质

于装育苗盘的前一天下午进行。每袋基质须用四友“苗菌敌”10克，水6～8千克，采用喷淋的方法进行，在温室内铺农膜，在农膜上边喷边拌，以用手攥基质指缝见水但不下流为宜，拌完后用塑料农膜覆盖堆闷一夜，第二天装盘。

2.3.3 装盘

将育苗盘平放在农膜上，用铁锨或簸箕将基质填入育苗盘内，用木块刮平即可，然后每5～6张盘摞在一起稍经挤压后次日播种。

2.4 种子处理

2.4.1 晒种选种

选晴天中午将种子曝晒2～3小时，有消除种子表面病菌的作用，并可提高种子活力，增强种子吸水能力，从而提高发芽整齐度。选种应结合晒种进行，除去秕子和畸形籽粒。

2.4.2 种子消毒

甜瓜种子通常采用药剂消毒，将种子用清水搓干净后，用500倍的70%甲基托布津、0.1%高锰酸钾或40%福尔马林溶液浸泡30分钟，可以是种子表面病菌灭活；杀灭病毒用10%的磷酸三钠溶液浸种30分钟，浸完后用清水洗净种子上的残留药液；温汤浸种操作不当易使种子胚芽受到伤害，故不宜使用。

2.4.3 浸种催芽

将药剂处理过的种子要用清水充分清洗干净，甜瓜种子浸种4～5小时，作砧木用的葫芦种子浸泡48小时，南瓜种子浸泡6～8小时，洗净表面粘液，擦去种子表面的水分，凉到种子表面不打滑时用湿纱布包好，甜瓜种子放在28～30℃温度下催芽进行催芽，12小时后用清水洗纱布一次，催芽18～24小时，种子露白应停止催芽，进行播种，若不能及时播种可将种子放在10～15℃冷凉处，抑制胚根生长。

甜瓜嫁接现多采用靠接法，甜瓜种子较砧木种子早3～5天播种。

3 播种

3.1 播种期

一般在1月中旬左右，播种要在连续晴天时早晨进行，以保证播后能有几个晴天，有利于幼苗出土。

3.2 播种方法

在穴盘或营养钵中间扎一个0.5～1.0厘米深的播种穴，将出芽的种子平放于穴底，胚根向下或朝向一侧，随播种覆盖好蛭石或基质，厚度为1.0厘米，播种后立即盖地膜。甜瓜种子播种后5天同穴播入砧木种子。

4 苗期管理

4.1 温度管理

出苗前以保温为主，温度保持白天30～32℃，夜间18～22℃，苗子出土后，及时撤去覆盖的地膜。白天温度保持在25℃，夜间温度保持16～18℃，防止徒长。从出苗到子叶长出，要求白天26℃，夜间14～15℃；第一片真叶展开后，温度控制在白天26～30℃，夜间14～16℃；定植前一周进行炼苗，白天22～26℃，夜间温度12～14℃。温度的调控白天主要靠补温多少和通风大小来进行，夜间除以上措施外，应着重于根据日落和日出前的温度适时盖、揭覆盖物。

4.2 湿度管理

苗床湿度以控为主，在底水浇足的基础上尽可能不浇或少浇水，必要时，浇前喷药、浇后通风散湿。喷水应选晴天，要喷透（孔中上下水分相接即可），于喷水前后利用闭风、放风提温、降湿，次日后进行通风散湿。定植前结合炼苗停止浇水。

4.3 苗期病害防治

苗期病害主要是猝倒病、炭疽病、立枯病和疫病，近年又有新的细菌性病害发生，药物防治应选择嘧菌酯、多菌灵、恶霉灵、霜霉威、中生菌素等，每7～10天喷药一次，交替用药，发生病害时对症施药。

5 靠接

先将砧木茎粗的1/2～2/3向下切，刀片与砧木成30度角，切口长0.5厘米，再将接穗与刀片呈30度角向上切，深度达茎粗的2/3～4/5，切口长0.5厘米，然后插入砧木切口内，用靠接夹夹好（砧木切口在侧面，接穗切口在子叶下方），此时砧木和接穗子叶亦呈“十”字型，接穗在上。如在日光强烈时可用草帘遮光。

6 靠接后的管理

6.1 保温与保湿

靠接后随着排放穴盘随盖地膜或薄膜，平地排放的应于苗盘上覆地膜，目的是进行保湿，靠接后的前2天，白天的温度控制在25～28℃，夜间20～22℃，床内空气湿度达到饱和状态。靠接后的3～6天，白天温度控制在25～30℃，夜间18～20℃，白天达到32℃时适当进行遮荫降温，从第3天开始10小时和14小时开小口通风半小时，以后逐渐增加通风时间和通风量。靠接后7～10天后按一般苗床的温、湿度管理进行。靠接1周后要及时除去砧木的萌芽，不让其争夺养分和造成大伤口。采用靠接法于靠接后10～13天断根，第2片真叶露出时摘下靠接夹。出苗前一周要进行通风降温练苗。

7 整地施肥

在定植前15天左右进行平整土地，甜瓜的行距平均行距是1.6米。为了节省地膜和小拱棚膜，也可以采用大小行种植。小行距为60厘米，大行距为2.6米，株距为60厘米左右，相近两行的秧蔓背向伸长。定植沟的宽度为80厘米，深度为40厘米，将挖出土向沟内两侧堆放，进行晒土，熟化土壤，定植前10天左右，施足底肥，灌足底水。

每667平方米施用腐熟好的有机肥4000～5000千克，三元素硫酸钾复合肥70千克，磷酸二铵25千克，硫酸钾20千克，硼砂1～1.5千克，硫酸锌2千克。各种肥料不仅要施用均匀，而且要与土壤充分混合以免烧根，影响甜瓜生长发育。将土回填后留出灌水沟，应及时灌足底水，要浇足浇透。然后覆盖地膜提高地温，定植前两天在沟上起小高垄，垄宽70厘米，垄高20～30厘米。

8 田间管理

8.1 定植

定植时选晴头冷尾，如果天气晴，光照充足，土壤温度适宜，可适当向前提，如果遇风沙或阴雨天气，光照又不好，应适当后延。定植时行间应调角栽植，依据苗子的大小开挖定植穴，将苗子栽入穴内，每穴浇定植水1千克左右，待水渗下覆平土。应注意将苗坨埋入地表下l厘米（一定不能外露），预防苗坨水分流失。白天温度保持25～30℃，夜间温度15℃左右。苗子在定植后到伸蔓前需水量很小，杜绝大水灌苗，以免地温急骤下降，透气差缺氧，造成沤根。

8.2 温度管理

定植后3天内大棚不放风，二棚透光率差时应早揭晚盖，以利提高地温，缓苗后注意通风降温排湿，伸蔓期要求白天保持棚内温度27～30℃，夜间温度l5℃以上；开花坐果期应加强通风，白天温度为25℃，夜间温度为18℃以上，有利于花粉发育，促进座果和幼瓜快速生长；果实膨大期，保持棚内温度：白天28～32℃，夜间18℃，果实定个后，夜温15℃左右，伸蔓期至幼果期昼夜温差10℃左右，膨果期昼夜温差15℃以上。

8.3 整枝打杈

甜瓜每667平方米定植1800～2000株，大棚爬地栽培甜瓜主蔓4片真叶时打顶，留两条强壮的子蔓向垄的另一侧生长，子蔓封垄时打顶，及时去掉子蔓上的幼瓜和第1、第2个孙蔓，留第3、4、5孙蔓结果，幼瓜前留1～2片叶子摘心，促进座果；顺蔓整枝必须及时进行，应在晴天中午作业，早晨或阴雨天，茎叶脆嫩容易伤害，伤口不易愈合，容易感染病害；坐果前严格整枝，使茎蔓合理摆布，瓜坐稳后整枝打杈不可太严，可适当增加光合叶面积，防止叶系老化，错金果实膨大，达到高产目的；摘除的枝叶应及时运出田外，集中处理。

8.4 水分管理

定植后及时浇透水，利于保存热量和土壤活化，促使根系和瓜蔓生长，子蔓露心时，适当中耕增加土壤透气性，破坏一部分侧根，有利于主根系生长。子蔓伸长5厘米时浇一次促蔓水，浇水后注意通风排湿，以防发生霜霉病。开花座果期应保持土壤和空气湿润，延长授粉时间，有利于花粉萌发和幼果膨大，从而促进座果；瓜座稳后，甜瓜植株需水量大，不可一次浇水过大造成地温过低，宜小水勤浇，促进果实膨大；果实停止膨大后开始控制灌水量，采收前7天停止灌水，以提升商品瓜品质和外观光洁度，避免裂瓜发生和运销期腐烂损失严重。

8.5 追肥管理

追肥方案决定于土壤类型、肥力水平、气候条件、品种与栽培密度等。沙壤土保水肥性差，伸蔓期可随水追施少量尿素和硫酸钾；膨果期追肥以硫酸钾为主，配以尿素和腐殖酸钾，头茬瓜采收后及时冲施尿素和硫酸钾促使二茬瓜膨大。全生育期每666.7平方米随水共冲施尿素和硫酸钾各15千克，腐殖酸钾8～10千克，应避免冲施含有碳酸氢铵、硝酸盐类使甜瓜贪青徒长、推迟上市、降低品质、果实采后容易发病腐烂的肥料。

8.6 开花坐果

甜瓜一般为自花授粉，大棚内温湿度以及光照适宜时极易坐果，但人工授粉对促进坐果和增加产量有明显的作用；低温、阴雨天不利坐果时，在甜瓜雌花开放后大棚白天温度控制在25℃，雌花将要开放的前后2天，用噻苯隆喷瓜胎可使坐果率达到98%左右。一般1包噻苯隆可对水1.5千克，不能随意增加浓度，以免产生药害。大约在6～8天后甜瓜茎叶生长速率将减缓，瓜体生长速率加快。

8.7 果实管理

瓜坐稳后（果实如核桃大小），应及时选瓜和定瓜，一般选择颜色鲜嫩、果形大而圆整的幼瓜，每株留果4个，多余的果去掉；随着幼瓜的生长应尽量将果实摆顺，使之不要受到茎蔓等挤压而发育不良，或因着地处低洼积水造成果实腐烂，当幼瓜鸡蛋大时，瓜蔓不要再摘心以增大叶面积，这对增加单瓜重、提高含糖量有好处。

9 采收

准确判断成熟度是甜瓜适时采收的关键，一般要根据品种的特性进行判断。甜瓜采收应在无雨阴天或晴天无露水的早晨进行，雨天或带露水采收容易招致病菌侵染，运销期间果实易腐烂。