配对比较法在卷烟产品质量比对中的应用

杨 博 李 建 王彬彬

1.山东中烟工业有限责任公司滕州卷烟厂质量管理处，山东省 滕州 277599

2.山东中烟工业有限责任公司青州卷烟厂质量管理处，山东省 青州 262500

配对比较法在卷烟产品质量比对中的应用

杨 博1李 建2王彬彬1

1.山东中烟工业有限责任公司滕州卷烟厂质量管理处，山东省 滕州 277599

2.山东中烟工业有限责任公司青州卷烟厂质量管理处，山东省 青州 262500

卷烟产品质量是烟草工业企业的生命，它直接决定着烟草工业企业的发展，因此对卷烟产品进行科学的质量比对与评价是非常重要的。在对卷烟产品进行质量比较与评价的过程中，以消费者为关注焦点，采用配对比较的方法对不同生产企业，卷烟规格、类别相近的产品进行比对、分析，明确当前产品质量优势与劣势，促进企业持续改进、不断提升管理水平，优化工作流程，推动产品质量上水平。

配对比较法；卷烟；质量；比对

1 配对比较法概述

1.1 配对比较法的起源

在现今的社会中，数字成为了生活的一个重要组成部分。人们在讨论事物程度的时候，往往不满足用形容词和副词来表达，一个准确的数字便代表了一切。很多情况下，人们的主观感受，例如认知、意向等，也希望用数字来表达。其实人们对主观感受测量的尝试在很早以前就开始了，将人们心理现象进行量化的实验研究可以追溯到上世纪十九世纪中叶，德国人韦伯与费希纳得出了著名的韦伯—费希纳（Weber Fechner）定律，即人的感官强度与刺激量的对数呈正比。约瑟顿提出了“主观感受是能够被测量”的观点，使用态度量表及在配对比较法基础上发展了比较判定定律，进行态度及态度改变的测量。

1.2 配对比较法的原理

任何事物，不管它是否具有明确的客观量度，只要被人所知觉，都能引起主体一定的心理过程，这些过程的机制如何可以先暂且不论，不过可以肯定的是不同的客观事物会引起不同的主观过程，这些过程可以是神经的、心理的、化学的或脑电的，这种活动过程被称作是“辨别过程”。对于两个事物就会产生两个“辨别过程”，并且两者之间存在主观上的差异，辨别差异的过程实质就是两个事物的配对比较测量。这种方法不仅适用于比较客观刺激的程度，也适用于定性的比较判断，和用于测量具有争议性的问题。因此，人们的主观感受是一种通过配对比较来测量人类心理价位的科学的实用的量化方法，同样在进行产品质量比对与评价中也是适用的。

1.3 配对比较法的优缺点

配对比较法就是将所有要进行评价的产品列在一起，对质量特性逐项两两配对比较，其价值较高者可得1分，最后将各产品所得分数相加，其中分数最高者即是质量特性最好者，按分数高低顺序将产品进行排列，即可以判定产品质量特性的优劣。

配对比较法适用于对产品质量特性的逐项比较，比较结果只有0和1两种情形，操作简单，能够反映不同产品之间同一质量特性的真正差距，便于质量特性数据的进一步分层和实施统计分析。但与综合指数法比较，比对次数较多，数据的统计比较繁琐，在对产品综合质量进行评价时，需要借鉴综合指数法确定各质量特性的权重。

2 配对比较法在卷烟产品比对中的应用

2.1 卷烟重要质量特性的确定

卷烟产品的质量特性包括包装与卷制、主流烟气、感官评吸质量、包装标识等，其中卷烟的物理指标和主流烟气指标特性均可以通过检测仪器进行测量，获取检测数据，借助相应的统计分析工具可以直接进行定量的比较与分析。配对比较法的应用主要是针对定性的、不易用数据描述的卷烟质量指标，例如卷烟的卷制外观质量、包装外观质量和感官评吸质量进行的比较。因此，我们主要将《卷烟》国标规定的以及消费者关注的质量特性作为配对比较研究的重要对象。

2.2 卷烟产品质量配对比较的基本做法

选取不同卷烟生产企业、卷烟类别相同、卷烟规格相近的产品B、产品C、产品D、产品E、产品F。30名比对人员由消费者和专业人员按2：1的比例组成，以卷制外观质量为例，采用配对比较法与本企业生产的产品A进行比较，得到以下比对结果。

（表1）卷制外观配对比较记录表

（表2）卷制外观配对比较汇总表

每位成员依据产品实物比较结果分别填写表1，并将表1的结果进行汇总得到表2，将表2的合计结果排序：产品C＞产品F＞产品A＞产品B＞产品E ＞产品D。从而得出产品C卷制外观质量最好，产品D卷制外观质量最差，本企业的产品恰好位于中间水平。

2.3 配对比较结果的分析

由于参加比对人员的素质不均衡，在实施比较的过程中存在主观性，因此需要对比对结果进行分析，进一步明确对比人员与结果之间是否存在显著差异，绘制交叉列联表进行卡方分析。分析结果为卡方=3.00，P=0.083＞0.05，说明参加比对人员对结果的判定无显著影响。

人员与结果之间交叉列联表

同时，对卷制外观质量最好的产品C与本企业产品A进行非参数检验（M-Whitney），结果为P=0.000＜0.05，说明产品C卷制外观质量明显好于产品A。因此，需要将影响产品A卷制外观质量的指标全部展开，按以上方法与产品C的质量指标逐项进行比较，确定需要改进的指标及目标，实施质量改进。

3 配对比较法对改进效果的验证

通过对影响卷制外观质量的因素进行改进后，重新对产品C与产品A进行配对比较，并对比较结果进行非参数检验（M-Whitney），由分析结果可知：P=0.0773＞0.05，说明产品C卷制外观质量与产品A已无显著差异，质量改进取得较好的效果。

人员与结果之间交叉列联表

4 结束语

通过采用配对比较法实施卷烟卷制外观质量的比对与评价，查找重要质量特性进行改进，有效地提升了产品质量。另外，企业在多点加工品牌同质化加工水平一致性评价中，参照卷烟品牌许可生产质量保障通则的要求，应用配对比较法实施企业内部或外部产品质量的比对，有利于减少产品质量波动，提高产品质量的一致性。同时，在应用配对比较法对产品质量评价的过程中，结合其他统计分析方法进行比对与分析，将会提高比较结果的有效性。

[1] 马逢时，周暐，刘传冰. 六西格玛管理统计指南[M], 中国人民大学出版社，2009

[2] 质量工程师中级专业理论及实务教材。

[3] YC/T 198-2006 卷烟品牌许可生产质量保障通则。

杨博：山东中烟滕州卷烟厂质量管理处；职称助理工程师； E-MALL：yangbo196981@163.com。