γ干扰素及其在动物疾病防控中的应用

单立有

摘 要：γ干扰素又叫免疫干扰素，是抗病毒、抗肿瘤、调节免疫系统功能的主要物质。本文中，笔者针对γ干扰素在动物疾病控制防控中的应用展开论述，以期能够为未来畜牧业的发展提供一定的参考。

关键词：疾病控制与预防；γ干扰素；动物

免疫干扰素是一种对酸具有很强敏感性的物质，是免疫性活细胞在受到丝裂原刺激或者受到抗原刺激之后而产生的。目前对于干扰素的分类有两种，即Ⅰ型和Ⅱ型，且两种类型的干扰素都可由脊椎动物产生。由于其具有抗病毒感染、调剂机体免疫机制以及抑制肿瘤细胞生长的功能，已经成为当前生物学界、医学界等多个领域研究的重点内容之一。

一、γ干扰素的基本特点

在一定的诱生剂的引导下，机体自身会产生一种保证自我稳定的物质，这种物质具备防御性，这就是γ干扰素。它是一种较为古老的物质，如果按照基因核酸序列对其展开分析可以发现，γ干扰素已经存在了几亿年。γ干扰素是生物体干扰素系统的重要成分，无论是高等动物还是低等动物都能够产生干扰素类似物质。而对于干扰素特点的研究也是应用的基本环节。

1.理化特性

γ干扰素的分子质量相对较低，是一种可溶性糖蛋白。它的热稳定性较差，在56℃下经过30min就能达到灭活效果。干扰素中一般会有140-170个氨基酸，不同的氨基酸可能有类似的组成结构。

2.γ干扰素受体

γ干扰素受体是细胞因子受体的组成部分，相对于其它受体来讲，γ干扰素自身并不具备激酶活性。……