貌似健康的垃圾食品
加工酸奶:味道越好添加剂越多。酸奶是由鲜牛奶发酵而成的,富含蛋白质、钙和维生素。尤其对那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说,酸奶是个很好的选择。但现在有很多酸奶已经被制成了充满糖分和各种加工水果的“甜点”,而商家正是利用这些“包装”将它伪装成健康食品。因此,在购买时最好选择普通的酸奶,必要时自己加入一些水果。
建议: 所谓果味酸奶,无非是在酸奶中添加了糖精与香料,好一点的会加点不新鲜的水果。与其如此被欺骗,不如在家里制备个酸奶机,再买点新鲜水果,既得了营养,也享受了生活。
比萨饼:你确定它的原料新鲜吗?在意大利,比萨饼甚至受到了法律的保护,规定其必须由全麦面粉、番茄酱、白干酪、橄榄油、罗勒香料等加工而成。比萨饼本来是非常有营养的。现在许多快餐店售卖的比萨饼,使用了防腐剂、便宜的人造黄油、没有营养的罐头水果、可长期冷冻的肉类,还有大量的盐……这些比萨饼热量和钠含量非常高,营养价值却不值一提。
建议: 快餐这种东西生来就是满足人们口味的,从快餐中追求营养,无异于缘木求鱼。要记住,最营养的食物永远出自自家的厨房。像比萨饼之流,偶尔用来解解馋就够了。
绿茶饮料:绿茶包含抗氧化剂和其他有益健康的成分,可以预防癌症、心脏病以及其他与老化相关的疾病。但是现在很多生产商打着健康饮品的幌子到处兜售绿茶饮料。