那边,那间

2015-06-15 08:13姜宇
中华手工 2015年6期
关键词:香浓巷陌谷雨

姜宇

那间咖啡在北京小有名气,其前身是位于东四的巷陌咖啡。取名“那间”,是期望为一直拥护巷陌咖啡的老客人,留存美好的回忆。店主徐铁人,集演员、新浪旅游名博、主持人、自由撰稿人等多重身份为一身,精心创立那间咖啡,是希望“也许在多年以后,大家还能相聚那间。”

第一次来到那间咖啡的人,都会被三层阁楼散发出的浓浓地中海风情吸引。洁白的墙面,海蓝的门框,嵌上圆弧的玻璃窗,加以精心的装点和搭配,一个异域风情的咖啡馆就此诞生。走进咖啡馆,首先就被墙上的手绘墙画所惊艳,留心的人会发现它们出自不同的手笔。这些画一部分是老板娘谷雨的手笔,还有一些出自店里的客人,有台湾的穷游男孩,也有路过北京偶遇那间咖啡的澳大利亚画家,更多的是店里的老客人。风格迥异的画风和手笔在这里融合成一道别样的风景。

“那间分享会”,是那间咖啡真正的灵魂所在。徐铁人与谷雨两人相识相知于咖啡馆,与咖啡结下不解之缘,且皆酷爱旅行。每到周末,店内都会坐满慕名而来的客人,有“钉子户”的老朋友,也有路过被吸引的新同学,大家都陶醉在咖啡香浓的气息里,听徐铁人分享他在50多个国家旅行的各种传奇经历,跟谷雨学习水彩课程,手作木刻勺子,还有翻糖糕点师指导翻糖蛋糕烘焙以及心理学沙龙和小型的交响音乐会。

与大多数国内咖啡馆一样,那间咖啡严格意义上来说,是一家西餐厅。甜蜜的芝士蛋糕和香浓的咖啡是店内主打,每周还会推出不同的自制甜品。口感顺滑的招牌大理石芝士蛋糕一直是“当红小生”,被推荐为“北京十大甜品之一”。除了甜品咖啡,这里的意大利面也是就餐的不错选择,面条嚼劲十足,酱汁香浓可口,甚至有意大利小伙赞赏那间咖啡的意大利面是他在北京吃过的最好吃的意面。

艺术源于生活,而热爱生活的人,善于将两者相生相融。于是在那间咖啡,点一杯“巷陌”,抬头聆听外面的世界,低眉雕刻心中的丘壑。endprint

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