鸭血粉丝汤制作大现场

虞卓涵

一缕缕白烟飘出了锅，一根根晶莹剔透的水晶丝圈成了一团团丝团，一个小碟子里装上了火红火红的辣椒酱，让人心中生起了一团小火苗，很温暖。另一个小碟子里画了几抹青绿，是小葱，让我仿佛看见了生机勃勃的春天。

一个碗里装上了几块朱红色的鸭血，冒着水，有几个气孔。还有一个碗，里面装了几棵香菜，那香中带着泥土和露珠的味道，甜中带涩。

开始做菜了，我都快被饿晕了，感受到了前胸贴后背的痛苦。

一把银丝拽了出来，还有几根不忍离去，仍接着丝团，不肯松手。可它们“临刑”前最后的挣扎都无济于事，还是被拉进了锅……好了，下面放上主要的食料——鸭血，一只白色的小汤匙舀了几块果冻状的鸭血，“扑通，扑通”，鸭血排着队跳进了大锅中。放鸭肠了，一勺勺软软的鸭肠被舀了出去，一勺就是几十个，这些鸭肠是肉色的，别看它们看起来软软的，吃起来却很有嚼劲。放鸭肝了，鸭肝看上去像鸭胗，但比鸭胗好吃多了……

开饭喽！

一碗鸭血粉丝汤端到了面前，最先跑出碗的是热气，热气中夹着香菜、鸭杂的气味，馋得我口水“飞流直下三千尺”。

一勺粉丝进了嘴，很Q，很滑，咬下去很有劲道，一咽，再加一勺汤，简直是人间美味！

含了一块鸭血，一咬下去，汤汁滋了出来，吃起来滑滑的，有一种入口即化、滑如丝绸的感觉，让人回味无穷。

吃鸭肝了，一块粉块状的东西放进了嘴里，咬一口，感觉有许多的粉在嘴里打转，再仔细一品，那味道就真不一样了！一种让人飘在天上的感觉，粉末夹杂着香味，太好吃了！鸭肝有点苦，但别有一番味道。

我是个小吃货，我爱美食，尤其爱吃鸭血粉丝汤！

评分结果：★★★

评分原因：一道菜的做法工序分明，小作者不仅按顺序将制作步骤完整地写了下来，还将自己的味觉体验嵌入文中，让人边读边流口水呢！endprint