浅谈开封传统糕点包装设计的改良

于立瑞 （郑州大学美术学院 450001）

浅谈开封传统糕点包装设计的改良

于立瑞 （郑州大学美术学院 450001）

开封传统糕点的包装设计由于受到地域发展水平的限制，还显得比较滞后，这种滞后使产品缺少市场竞争力，影响到产品的销售与推广。文章通过分析现有开封传统糕点包装的不足，提出相应的改良方案，以期提升现有包装的设计水平，促进产品销售，发扬开封饮食文化。

开封传统糕点；传统糕点包装；包装设计改良

开封是闻名中外的历史名城，作为七朝古都，有过璀璨的文化，饮食文化也是种类繁多、源远流长，其中富有特色的传统糕点更是令人回味。随着时代的发展，各色中外美食层出不穷，开封传统糕点想要在这样的大环境下生存发展，就需要从产品的包装入手，结合开封的传统文化优势进行一系列的改良设计，提升产品的内外在品质，增强市场竞争力。

一、开封传统糕点包装设计的现状

（一）材质低劣、结构单一

包装的材质的优劣对商品包装起到至关重要的作用，特别是在现代人追求健康饮食的今天，食品包装的材料更是和人的健康息息相关，而包装的结构则起着盛装、保护商品的最基础的作用。但是开封传统糕点包装在这两个最基础的方面却存在着明显的不足之处。比如开封花生糕的包装现用最多的为两种形式，第一种是传统的老式包装，即用纸绳捆扎的牛皮纸加彩色纸的手工包装。这种包装方便环保，会使消费者产生怀旧的情绪，但却不够卫生，容易破损，不适宜长期存放和长途运输。……