喀什老城的文化之旅

文白

喀什是新疆的历史文化名城，融合了长达几千年的东西方文化，是最能体现新疆音乐、医药、文学、风俗、工艺、建筑的地方。

喀什噶尔老城位于喀什市城北高崖之上，密密麻麻如迷宫般分布的老街古巷、土楼，不少历时数百年仍保存完整，被称为“喀什活着的民俗博物馆”。在这里我们可以亲身体验维吾尔族的家庭生活，民族风情、传统文化以及各类传统手工艺制作和砖雕艺术等。在这里还可以品尝到纯正的民族风味餐饮，了解维吾尔族人祖祖辈辈传承下来的生产方式。

老城的工艺魅力

当我站在江库尔干入口处踏上石梯的第一个弯道时，就看到两根用砖头横竖交叉砌成的圆柱，造型独特，外型新颖。圆柱左右对称并列排开，像是在欢迎远道而来的客人。柱子底部呈莲花状，雕砌柱身所用的砖面，全部用手工雕琢成一片片鱼鳞状的花瓣。

我第一次见到如此大面积的砖雕作品，导游克里木告诉我，当时一个人完成两个柱子要耗时达一年时间，这样的作品放到现在，很难想象是如何完成的。

走到左边圆柱的背后，有家辈辈相传的手工皮帽制作作坊，到他们已经是第四代了。家里面的各种材质的帽子应有尽有，有羊皮的、狐狸皮的、狗皮的。他们介绍说：“在乌鲁木齐的二道桥市场、山西巷、国际大巴扎，都有出售他家产品的门店，还有很多外地的商人代理他们的产品。他们的帽子全部是传统的手工制作，在国内外都有一定的声誉。……