推广优质高产种植技术 拓宽武鸣县香蕉产业发展空间

摘要：本文对武鸣县香蕉优质高产种植技术和香蕉园的建园技术进行了简要的论述，并探讨了武鸣县香蕉种植发展前景。

关键词：武鸣县；香蕉；优质高产；种植技术；发展前景

中图分类号： S688.1 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2015.13.050

武鸣县位于广西南宁市境内，气候条件为亚热带季风气候，是水果种植的适宜地区。随着近年来水果市场的走俏，现全县香蕉种植面积已经突破25万亩，已经成为武鸣县农业经济增长的一个新亮点。

1武鸣县香蕉园的建园技术

香蕉园在建园时，首先，要选好地块，要选择避风、背北向南和土层深厚的地块，不选重碱、粘地或易积水的地块。其次，地下水位不能低于1.5米。再次，根据香蕉生长的要求，土壤中有机质要丰富，以沙质酸性土为最佳。最后，从控制病虫害的传染源角度出发，香蕉园要具有一定的隔离带。之所以如此，是因为香蕉易受其他瓜果蔬菜的蚜虫传染危害。因此，隔离带不能选葫芦科、茄科、十字花科等蔬菜种植。另外，建香蕉园时，要将地进行深耕，耙平然后作畦种植，亩种植密度控制在160～170株。并且要顺地势做好排水沟，以防积水淹园。配套现代灌溉设施，利于浇灌和施肥，减少人工成本。

2武鸣县香蕉优质高产种植技术

2.1优质品种选择

根据武鸣县的气候条件，现在大部分采用威廉斯B6组培苗，选种苗时要到正规苗圃选择优质高产健壮的香蕉苗，其颜色要鲜亮，根系要健壮发达。苗高控制在20厘米左右，无病虫害潜伏症状，无品种退化现象。

2.2移栽与科学用肥

移栽定植前，需要对香蕉园内的土壤施入底肥。挖坑50×50厘米，施入发酵好的农家有机肥（见表1），并与石灰及杀虫剂混合覆士，然后再进行移栽定植。定植以晴天为宜，气温控制在15℃以上即可。苗要扶正，基部土压实，并浇透水。

2.3科学的田间管理

2.3.1水肥管理 肥料的施用参照表1进行。对于水分的控制，要根据各时期的需水量不同而灵活灌溉。前期田间需要保湿，需要勤浇少浇，保证土壤含水量，供应香蕉的正常生长和孕穗。到了生长后期，果实生长更需要充足的水分供应，才能提高产量和品质。因此，灌溉时要保证土壤湿润。快到采摘期时，可以采取干湿交替进行，2天干，1天湿，促进果实成熟。另外，一定要注意排水，因为水位的高低直接影响到香蕉的产量和品质，地下水位高，果实水分含量高，不耐贮运，且易发病，所以要经常维修排水沟，使排水通畅。

2.3.2植株管理 （1）植株管理。香蕉种植后3个月，就开始有较多的吸芽，吸芽会消耗很多养分，应及时挖除，一般是等吸芽长到20～30厘米时用锋利的特制工具切掉吸芽，待抽蕾或收获后，才能选留下茬芽苗。同时在管理中还要及时清除老、枯、病叶，以免引起病虫害。（2）中耕除草。蕉园因经常灌水保湿，营养充足，杂草生长较快，应及时采用人工清除。杂草多时，可选定晴天时采用30%草甘膦可湿性除草（粉）剂对水150倍液喷草，但要注意不能喷到假茎和蕉叶。（3）断蕾和疏果。花蕾的延伸生长会消耗养分，应在开两梳不结实的中性花后断蕾，且宜在晴天或下午进行。若挂果时保持的青叶少，应适当疏除部分果，这样处理可提高香蕉的等级。在抽蕾前后，必须注意用硝酸钾75克（或钾宝75克）+叶面龙一支（或迦姆丰收10毫升）+云大120 一支+水5公斤，进行叶面、叶背喷施。（4）套袋 。套袋可提高香蕉品质和外观色泽。套袋应采用蓝色的，套袋时间宜选择在香蕉断蕾后10天开始。套袋时将袋上口扎紧。（5）防风。一般6～10月，武鸣县都会有台风来侵，香蕉是最不耐大风的，所以一定要做好防风工作。一般在6月份，每株蕉用带杈的树枝顶在植株的受力部位，也可用打桩的方法，在距离蕉头25～30厘米处打深50厘米的孔，用塑料带将桩和香蕉假茎绑紧扎实。

2.3.3病虫害防治 香蕉病虫害主要有：香蕉束顶病、香蕉花叶心腐病、香蕉镰刀菌枯萎病（也叫巴拿马病及黄叶病）、香蕉叶斑病、香蕉黑心病、香蕉交脉蚜虫（也叫黑蚜虫）、香蕉弄蝶、香蕉象鼻虫、香蕉花蓟马。进行香蕉病虫害防治时，坚持预防为主，病虫兼治的原则，在药物选择方面要注意的事项有：生物防治和物理防治优先；化药防治要低残留和低污染；用药要有针对性，不可乱用药，药量要科学合理，不私自加大药量。只有这样，才能最终保证产出优质香蕉果实。

3武鸣县香蕉产业发展前景

这几年来，随着农业产业结构的进一步深入调整，武鸣县以香蕉为主的农村种植业兴旺发达，通过种植香蕉实现脱贫致富的农民与日俱增，香蕉产业已成为武鸣县的一大重要农业产业。武鸣县香蕉种植面积不断扩大，香蕉产量不断提高， 香蕉市场遍布全国各地，那么，香蕉种植还有多大的发展空间呢？在全国能够种植香蕉的省份仅为华南几个省，目前，全国香蕉年产量约为290万吨，每年国家必须从国外进口香蕉约120万吨左右。而广西尤其是以南宁为主产区的香蕉果品由于成熟期昼夜温差大，果品质量非常好，在国内是数一数二的最佳产地，在市场上占有重要位置，消费者十分喜爱广西（南宁）香蕉。随着生活水平的进一步提高，以拥有13亿人口的国家每人年消费香蕉5公斤计算，中国就消费香蕉650万吨，可见我国的香蕉市场远不能满足国民的需要。随着香蕉果品深度加工的研发，添加到其他食品中所需数量将逐年增加； 此外，出口到欧美、日本等国的数量也将以日俱增，前景十分广阔。农产品最怕的是烂市，广西香蕉也有烂市的历史，针对这个问题，武鸣县在各镇成立香蕉合作社，蕉农也纷纷加入到合社作中，依托合作社的统一管理、统一配种、统一销售，不但将香蕉种植打造成一个连片的区域，更具有标准化的高产种植技术配套，这样统一销售时，香蕉能够品质标准统一，走品牌的销售路线。如此一来，武鸣县香蕉市场不断向全国延伸。目前，全国的水果市场运行稳定，经济增长平稳，香蕉的市场需求处于不饱和状态，武鸣县香蕉产业如果能继续走规模化道路，以标准化栽培技术为依托，再加上注册香蕉品牌商标，搞好品牌包装，其发展前景将会更加广阔。

4结语

武鸣县有着得天独厚的地理、气候优势条件，特别适宜香蕉种植生产。目前，香蕉生产已逐步走向集约化经营规模方式，主要表现有：一是外地投资者通过土地流转的方法连片大规模的香蕉种植；二是本地香蕉农户成立合作社走产—供—销一体化的路线，至2014年底全县已成立30多个香蕉专业合作社；三是香蕉生产技术逐步走向成熟化，香蕉单产已排在全区的前列。武鸣县香蕉生产走规模化和品牌化的路线，前景非常乐观。

参考文献

[1] 卢文波，黎学花，林英焕.香蕉优质高产栽培管理技术[J].热带农业科学，2007，（12）：16-18.

[2]周志华.香蕉优质高产种植技术及发展对策探讨[J].安徽农学通报，2010，（6）：12-15.

作者简介：苏爱莲，壮族，大专学历，武鸣县甘圩镇农业技术推广站，助理农艺师，研究方向：农业技术推广。