武汉五芳斋传奇

文_孙方遒

公元1945年10月初秋时节，重庆。整个城市同当时全国一样，还沉浸在抗日战争胜利的喜悦当中。新门号小世界小吃店，每日虽是照常人流如织，老板倪锦财却是忧心忡忡。抗战胜利，国民政府终将还都南京，大批的高官富豪也将回到江浙。自己所开的适合江浙人口味的小吃店生意必将大受影响。何去何从，宜早做决断。

回想自己创业的艰辛，不禁历历在目。倪锦财，1913年出生于江苏南通县（现属南通市）一个贫苦人家中，虽然吃苦耐劳，依然无法摆脱贫寒。1937年，出走家门，来到上海，在太古轮船公司跑船，往返于上海至重庆长江沿线之间，当上了一名司炉工。工作虽然辛苦，但是收入远远高于务农。倪锦财很满足，想着就这样平平安安的过一辈子。小日本先后侵占上海、南京、武汉等长江沿岸城市，并时常轰炸长江上的轮船，加上国民党军警时不时前来盘剥，跑船这个职业又辛苦又不安全收入又大幅度减少。倪锦财以敏锐的眼光，相中了餐饮行业，决定在重庆开办一家江浙口味的餐馆。1941年2月，离开太古轮船公司，在重庆新门号开设了一家“三六九”小菜馆。当时逃难重庆的人群中，江浙人不少，江浙菜比较受欢迎，“三六九”生意不错。小试牛刀，居然赚到一些钱，倪锦财信心大增。不久改名“小世界”，仿制上海“大世界”的格局，生意更加红火。就这样一直经营到1945年10月。

时局变我亦变。倪锦财做出一个大胆的决定，变卖“小世界”，东迁至长江沿线。根据多年跑船的经验，倪锦财看准并决定落脚汉口这个能够生财的好地方。……