莲藕无设施周年采挖栽培技术

李双梅　刘义满　钟兰　朱红莲　李明华　赵春



莲藕无设施周年采挖栽培技术

李双梅刘义满钟兰朱红莲李明华赵春

导读：长江中下游地区传统莲藕采挖期一般为7月中旬至翌年4月，5月至7月上旬为莲藕上市断档期。武汉地区通过实践与早熟莲藕品种的选育，合理搭配传统露地栽培、延后采收栽培及返青早熟栽培，在不采用覆盖设施的前提下，实现了莲藕周年生产上市，经济效益十分显著。

莲藕（Nelumbo nuciferaGaertn）是我国最主要的水生蔬菜，也是我国具有鲜明特色的传统优势农产品。长江中下游地区传统莲藕栽培的采挖期一般为7月中旬至翌年4月，5月至7月上旬为莲藕上市断档期。如何实现莲藕就地周年生产供应，一直是莲藕生产者亟待解决的问题。为此，部分地区曾经采用竹架小拱棚覆盖或钢架大棚覆盖等设施提早栽培，但没有完全克服莲藕上市断档期的问题，而且生产成本也相应增加。近10年来，武汉地区通过实践与早熟品种选育和模式配套技术使用，在不采用覆盖设施的前提下，实现了莲藕周年生产上市。

1　莲藕无设施周年生产品种及模式配置

在不采用覆盖设施的前提下，为了实现莲藕产品周年上市，主要利用了3个方面的因素。

①莲藕适宜留地贮藏的特性莲藕产品成熟后，能够长期留地贮藏，且产品的商品品质和食用品质保持相对稳定。

②不同熟性的莲藕品种搭配使用传统莲藕品种，最早熟的品种始采期为7月中旬。武汉市蔬菜科学研究所通过多年努力，成功选育出极早熟莲藕品种鄂莲7号，该品种将莲藕在武汉地区的始采期提早到了6月下旬。……