禄劝县大棚香椿栽培试验

王健娟

（云南省禄劝彝族苗族自治县农产品质量安全监管中心，禄劝 651500）

香椿是一种色鲜味美、营养价值很高的木本蔬菜，每年清明前后1个月内上市，鲜食其小小的嫩芽，是一种无公害、绿色、环保的高档型蔬菜。自古以来禄劝县大多数农村房前屋后、田间地头栽种香椿的传统习惯，人工且有规模种植香椿的较少，因此长期散种香椿树管理方式的粗放，严重影响了香椿的产量和品质。大棚栽培香椿具有投资少、上市时间长、见效快、易推广、效益高的特点。

1 试验目的

为了改变传统、粗放的种植技术，增加种植香椿的经济效益和延长香椿芽上市的时间。

2 试验材料与方法

2.1 供试材料

供试验的为矮化香椿苗品种两个，为两年生苗木，即：红椿和绿椿，苗木均由云南省昆明市林业科学研究院苗圃所提供。

2.2 试验基本情况与方法

试验设在团街镇运昌村委会大河边村禄劝晨龙农业发展有限公司蔬菜标准化示范园区进行。试验大棚面积为365m2，前茬为大白菜，沙壤土，潮湿，土层深厚，土质疏松肥沃，水源方便，能排能灌。定植前施用腐熟的农家肥1 800kg，磷肥30kg，硫酸钾15kg，均匀施于墒面，浅锄，做到土、肥融和。

2.3 试验设计

两个试验品种采取对比排列法，小区计产面积182 m2，重复两次。从定植到采收全生育期按试验要求分期分批定点田间调查。

2.4 定植时间

试验定植时间为2014年1月3日，19株/m2。

2.5 定植方法

在大棚里按南北方向挖40~50cm宽，40cm深的沟，将苗木按株距20~25cm、倾斜60度角密排沟内，边排苗，边埋土，踏实后浇1次透水，定植苗木共6 935株。……