如皋桑园套种银杏技术关键与效益分析

季晓琴　朱　建　章亚蓓

(如皋市蚕桑技术指导站　226500)



如皋桑园套种银杏技术关键与效益分析

季晓琴朱建章亚蓓

(如皋市蚕桑技术指导站226500)

桑园套种银杏模式不仅对蚕桑生产没有影响，还可充分利用桑园空间，提高土地利用率，是一种成功的立体生态种植模式，提高蚕农综合经济效益。

桑园套种银杏效益关键技术

蚕桑生产是如皋四大高效特色产业之一，是农民现金收入的主要来源，是实现土地产出增效的重要途径，为促进农业增效、农民增收、推进农村全面建设更高水平小康社会发挥了积极作用。如皋现有桑园8.59万亩，年产茧8 729.08t，蚕桑资源十分丰富。桑园一年有六个多月时间处于休闲季节，为科学利用桑园土地与光能，因地制宜，挖掘和发挥桑园生产潜力，提高桑园的综合经济效益，近年来在全市大力推广桑园套种银杏模式。通过桑园套种银杏模式推广与应用，不断延伸蚕桑产业链，逐渐形成区域特色，为加速推进蚕桑产业高效规模化、全力打造十亿元蚕桑产业增强发展后劲。

桑园套种银杏是在桑园内合理套种银杏的一种高效立体模式，这种高矮相间、长短结合、立体发展的高效新模式，蚕农短期收益有桑蚕，长远收益有银杏，为增加蚕农收入，促进区域经济发展开辟了一条新途径。

桑园套种银杏模式不仅能大大提高土地利用率，充分利用桑园空间土地与光能，提高桑园的产出率，增加蚕农收益，而且能改善桑园小气候，提高桑园主产物桑叶的产量和质量，显著提高蚕桑综合经济效益，有效调动蚕农积极性，稳定桑园面积，促进蚕桑生产稳定发展。同时，桑园套种银杏模式技术推广简单、易学、可操作性强，前景广阔。

1　桑园套种银杏技术关键

桑园套种银杏以培育银杏大苗为目的，既不影响桑树生长，又能显著提高经济效益。

(1)桑园套种实生银杏苗。要求实生银杏苗达一定规格，即套种时胸径4cm以上，这样苗木生长稳定，容易见效。注意不能套种嫁接苗，否则对桑树影响较大，桑叶产量下降，不利于桑树生长。

(2)桑园套种银杏栽植规格以株行距为6×8m，栽植密度亩桑12～16株为宜。

(3)套种实生苗胸径达10～14cm时须出售离田。因桑园套种的实生苗在胸径10cm前对桑树生长的影响不明显。银杏实生苗胸径达14cm以上，会与桑树争光争肥，显著影响桑树生长。

2　桑园套种银杏效益分析

根据蚕桑生产及茧丝绸行情和特色农副产品市场需求变化，充分利用桑园土地与光能等蚕桑生产资源，结合我市蚕农桑园套种银杏习惯与多年来蚕农生产实践经验，不断进行典型总结，亩桑效益显著提高。2012年起在如皋市蚕桑重点镇高明、常青、柴湾、搬经和雪岸等镇进行桑园套种银杏模式生产应用情况调查，主要调查了解桑园套种银杏模式套种规格、套种适期、套种密度、套种效益以及对当前蚕桑生产省力高效规模化生产技术的推广适应性。在现有的农村经济条件、种养规模以及饲养条件下，着眼现代高效农业发展新形势，推广桑园套种银杏模式，提升蚕桑产业的竞争力，实现蚕农经济效益增长，促进蚕农增收、蚕业增效，这也是当前蚕桑产业发展的必由之路。

利用桑园上部空间及银杏生长较缓慢、前期对桑树影响不大等特点，桑园套种银杏，实施“倍增”工程。2012年3月随机调查5个镇10个村16户，这些农户自1999～2002年起38.5亩桑园套种银杏544株，2012年3月前全部出售。桑园套种银杏“桑树-银杏”模式效益调查情况(见表1)。

表1　桑园套种银杏效益调查

从表1可见，随机抽样的16户蚕农38.5亩桑园，套种的544株银杏生长年限7～10年，套种银杏收益30.689万元，平均亩年收益863.26元，用工肥料等成本3.228 1万元，亩桑套种银杏年成本90.80元，平均亩桑套种银杏年纯收益772.46元。

近年来，如皋市桑园套种银杏在各蚕桑生产镇已形成习惯，桑园套种银杏上规模、上水平、高收益。现介绍两个高效典型：(一)高明镇卢庄村14组卢建平，承包5亩桑园，2006年春套种实生银杏66株，2014年养蚕18张，产茧802.8kg，茧值32 593.6元，亩桑茧值6 518.72元，2014年底银杏树全部出售收入41 873元，这样每年平均亩桑套种银杏收益930.51元，合计亩桑收益7 449.23元，取得了取得了亩桑收入超七千的较高收益。(二)如城镇方庄村20组张广发2亩桑田1999年套栽银杏28株，2012年仅银杏叶收入700元，2012年底出售银杏树收益20 000元，桑园套栽银杏每年每亩增收1 035元。由此可见，发展桑园套栽银杏实生大苗大有可为，既可绿化造林，又可增加桑田经济效益。

近年来镇村各级领导均高度重视桑园套种银杏工作，2012～2014年分别推广26 000亩、35 000亩、40 000亩。高明镇2012年桑园套栽银杏6 252.3亩，主要在中心居、卢庄村、晓庄村、周庄村、陈庄村等村实施，完成市交任务的125%，并为全市提供了高标准现场。

桑园套种银杏优势体现在三个方面：一是桑园套种银杏用工少；二是桑园套种银杏对桑园再利用没有影响；三是桑园套种银杏兼顾长短效益、稳定桑园面积。

桑园套种银杏取得显著经济效益的同时，社会效益显著，表现在以下三个方面：

(1)提高土地与光能利用率。桑园休闲期桑园通风、光照条件好，能充分利用桑园的空间和土地，增加桑园的复种指数，提高土地与光能利用率。

(2)稳定桑园面积。桑园单位面积效益增长有利于蚕桑生产的稳定发展，促进蚕业增效、蚕农增收。2014年全省乃至全国出现较大幅度挖毁桑园情况下，如皋桑园面积基本稳定，为蚕桑产业的可持续发展作出了贡献。

(3)推进蚕桑生产高效规模化进程。桑园套种银杏模式的推广应用，以“公司+合作社+基地+农户”等组织形式实现贸工农一体化，有利于推进蚕桑生产规模化、基地化进程，为蚕桑生产稳定发展提供高产高效途径。

3　桑园套种银杏注意事项

桑园套种银杏就是充分利用新栽桑园和成林桑园的晚秋、冬季和春季桑树开叶期桑园内充足的光照和空间，在桑园行间套种银杏实生苗，不仅对蚕桑生产没有影响，还可充分利用桑园空间，提高土地利用率和桑园单位面积产值，是蚕桑生产中一种成功的立体生态种植模式，对巩固桑园基础，增加蚕农收入，形成良性循环的生态圈，提高蚕业综合经济效益都其有重要意义。

3.1桑园套种银杏实生苗

桑园套种银杏密度为每亩12～16株，规格为6m×8m套种胸径4cm以上的实生苗，这样苗木生长稳定，容易见效。以银杏实生苗形式生长，苗款还可通过各级政府适当补助解决。待8～10年左右出售实生银杏大苗。不可套种嫁接苗，谨防影响桑树生长。桑园套种银杏应兼顾长短效益，以稳定林地面积，努力提高综合效益，促进产业健康稳定发展。

3.2培育市场主体，实现产销对接

充分发挥农民经济合作组织和农民经纪人作用，架起联系市场与企业的桥梁，实现产销对接，确保桑园套种银杏产得出来，销得出去，实现蚕业增效、蚕农增收。我们主要依托如皋新丝路蚕业有限公司、华夏花卉、如皋花木大世界等龙头企业，带动产业发展。对桑园套种银杏大苗确保收购，收购方面给予一定扶持，实行“订单”生产。采用“公司+农户+基地”模式经营，与蚕农形成利益共同体，提高综合经济效益。

2015-06-06-002

S886.9

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