白吃VS吃白 你怎么选？

利多

这次文章不放老师公关照，直接放配图，在配图上标老师名字。

配图也直接用老师供图的，可以修图一下。

人是铁，饭是钢，一日不吃饿得慌。这句老话体现着“吃”这一行为在我们生活里的重要性。过去生活在这片土地上的人们想的是如何解决温饱的问题，如今同样生活在这里的我们，面对食物的丰富性和料理的多样性，已经不仅仅要吃饱还得要吃好。而再高一个级别的“饮食标准”则是针对个人需求来选择符合单一个体进食的食物，这个需求涵盖了内在健康、外在保养以及情绪控制。在当今这个人人都对自我有要求的社会里，对于自己的饮食情况你是如何选择掌控的？炎炎夏季大多数朋友对于外在的保养最为追求的一个字就是“白”，今天就来跟大家分享下，夏日里的美白饮食标准，看看“吃白”和“白吃”你怎么选。

食材篇

吃这些！白吃了：牛奶、奶酪、巧克力、花生、黑豆、黑木耳、牡蛎、咖啡、可乐……

吃这些！吃白了：青红椒、椰青、杏、西瓜、菠萝、黄瓜、番茄、玉米油……

每日奶一杯、小心白不回

不要因为牛奶是白色就理所应当的人云亦云说“牛奶能美白”，如果你是晚上在家里泡泡牛奶浴，勉强算滋润保湿可以起到一些美白效果，可你要说喝牛奶能美白，这是没有科学依据的。以色补色只是人们的一种美好愿景，要真能以色补色，爱吃蔬菜的朋友怎么没变成绿巨人呢？吃了红心火龙果我们是不是就变红脸关公了？目前为止世界上没有一家科研机构能够拿出确凿的证据证明喝牛奶能美白，相反之下已经得出“酪氨酸能转化成为黑色素让皮肤变黑”这样的结论。市面上的晒黑乳液和晒黑机构用到的晒黑水其中最主要含有的一种物质就是酪氨酸，而牛奶中就含有不低的酪氨酸，所以一定程度上，牛奶喝进肚子里甚至有可能让你肌肤变暗沉。其余的食物如奶酪、柑橘、巧克力、乳酸饮料、花生、杏仁、豆制品等也都含有这种物质。

夏日海滨游，海鲜勿贪多

另外，喜欢去海边的朋友会发现，在那里生活的渔民皮肤可叫一个黝黑，除了是因常年在海边日光照射的原因之外，这与他们的饮食也有很大关系。靠海吃海的他们，海鲜是他们餐桌上的常客，牡蛎、蛤类、蟹都含有非常丰富的矿物质，如铜铁锌这类金属元素，众所周知的感光食物芹菜、柑橘中同样也含有这些物质。这些金属元素能直接或间接的增加前面所说的酪氨酸酶的活性，从而加速黑色素的形成。所以这么一来，自然他们就彻底和白说再见了。

搭配吃白最有效

虽然食物中没有“白色素”，但是黑色素却广泛存在很多食物中。例如：黑豆、黑米、黑木耳等，这些深色食物是我们身体补充黑色素的主要来源之一，除此之外，浓茶、咖啡、可乐这类饮料也要少喝。那么想吃白些可以选择什么食物呢？首先是含维生素C多的各类酸味水果以及青红辣椒，是的，你没看错，就是低热量促循环的青红辣椒。另外维C好搭档维生素E也不能少，动植物油脂、蛋黄、水果、玉米油等是维生素E的主要来源。维生素C能保护维生素E免受氧化，并且可以使氧化型谷胱甘肽转变为还原型谷胱甘肽，所以要抑制黑色素，最好的办法是同时搭配这几种营养素。你要问谷胱甘肽又是什么东东？它也是抑制黑色素的一种广泛存在于食物中的物质，例如西红柿。目前在很多的日本化妆品中已经有谷胱甘肽的加入用以抑制黑色素了。

情绪篇

勿抑郁

皮肤的白和身体水分有着很直接的关系，这点不用我多说了吧！而身体的水分却是处于一个常年新旧交替的状态，于是我们就要保证每天饮用足够的水，同时通过尿液排泄掉自由基等不好的物质。BUT，一次工作的失利，婚姻的红灯，家人的病痛都有可能让你抑郁起来，这里并不是说你会得抑郁症，而是你的内在基础情绪有了抑郁这样的坏情绪。医学上，抑郁能造成身体严重脱水，而身体脱水又会加重抑郁现象，这是一个恶性循环。最明显的就是，抑郁会让你忘记口渴、忘记喝水，同时这种低落的情绪会让你新陈代谢变缓，一些对身体不利的毒素无法及时排出，于是抑郁就让你身体进入一个慢性脱水的状态，从此让你的皮肤告别白皙水润，迎来的是暗沉无光。

如何解决？

既然不是抑郁症，那自然不用到“吃药”的地步，作为“三不良”基础情绪之一的抑郁，我们可以根据自己的喜好，例如：运动、找朋友倾诉、旅游等物理疗法来缓解掉这点坏情绪。至于化学疗法，我们除了该多喝水之外，可以用自然界给予的美味食物来解决。例如绿叶蔬菜，高纤维的它们可以营造一个健康的循环系统，与此同时，其中富含的叶酸是参与中枢神经系统代谢的物质，医学上它与抑郁症有着密切联系。另外还可以多享用鱼肉和鸡蛋，来补充维生素B群尤其是B12，它能维持神经平衡并提高叶酸利用率。

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------

勿焦虑

夏季正好处于年中的时候，这时会有一些阶段性的工作需要整理面对，在面临重大工作挑战之时，在迎接毫不擅长的任务时，你是否会有慌张、胸闷、头痛、急躁的状况出现？没错，你正处于另一基础情绪“焦虑”当中。焦虑这种坏情绪会瞬间让白皙的皮肤状况“崩溃”，最明显的例子就是“臭脸”。曾经有人做过一个有意思的试验，找到一位心情不错的女性，突然让其前男友出现在她面前（前男友甩的她），我们发现刚开始还白里透红的肌肤，会忽然消失掉，不得不让人惊奇情绪对皮肤的影响。另外，焦虑还会造成内分泌紊乱，这样很容易让皮肤水油不平衡，同时黑色素的加深，会让皮肤看上去又油又粗糙。

如何解决？

与抑郁相同，我们可以找寻一些安静的能抚慰情绪的事情来做，如听听舒缓的音乐、看本喜爱的好书、练练瑜伽等，通过物理疗法放松身心，从而达到赶走焦虑的目的。饮食上最需要补充的就是维生素C和钙，维生素C对皮肤起抗氧化的作用，阻碍自由基对皮肤的水合作用的影响，身体缺乏VC皮肤的年轻态和白皙都会受影响，而焦虑情绪会导致VC大量流失，此时就要多吃酸味水果来降低紧张焦虑激素。人在紧张焦虑的时候，很喜欢往厕所跑，身体钙质会随尿液流失掉，钙作为神经系统稳定剂此时的补充就尤为重要。

当你掌控好了自己的情绪，又懂得如何选择不是“白吃”而是可以“吃白”的食物之后，同时做好防晒工作，你就会发现做一个白皙的自己并不难。可能一次吃太多果蔬费时又费力，喝果蔬汁倒是迅速补充充足“白能量”的好方法之一，夏季里不妨每日来上一杯味觉感受酸度高一点的鲜榨果汁，帮助提升夏日心情指数和皮肤白皙度吧。