吃货最爱的阿德莱德

2015-09-10 07:22落落
世界博览 2015年11期
关键词:阿德莱德南澳樱桃树

落落

南澳大利亚是澳洲的一块宝地,这里夏季时间长,州内遍布美丽的海滩,是垂钓、划船和冲浪的绝佳场所。从这里还可以可以前往袋鼠岛、菲尔半岛、约克半岛、艾尔半岛等澳大利亚的国家级风景区。南澳的海岸线绵延 3,800 多公里,城镇、海滩、峭壁和码头星罗棋布,点缀其间。不少海滨地区都生产醇香的葡萄酒和新鲜的农产品,是当之无愧的葡萄酒和海鲜之都,所以,在看海观光,享受海滨乐趣之余,绝对不能错过这个美食之乡为我们呈现的饕餮盛宴。

乐不思蜀美食之乡

阿德莱德山是南澳的一颗明珠,这里因为气候凉爽而盛产白葡萄酒,像霞多丽、长相思都是其中翘楚,雷司令也相当不错,此外,还有很多特别的酒种,因此好酒之徒可以在这里的酒庄略作盘桓。其中,石奈裴斯酒庄是观赏阿德莱德山美景的最佳选择之一。这里景色宜人,风光之美并不亚于醇酒,四处逛上一逛也是非常令人愉悦的。这家酒庄还有一种坦普尼罗酒,它是采用一种来自西班牙非常美味的葡萄品种,是一种带有浓郁李子果味的葡萄酒,醇厚的滋味在口中扩散,恋恋不舍地咽下,回味无穷。

而这里的梅尔芭巧克力厂及糖果店对我来说,简直就和《查理的巧克力工厂》中提到的一样梦幻。梅尔芭巧克力厂提供免费的参观游览,游客们参观五间生产房,观看用古老的机器制作传统甜点的整个过程,这不是跟查理和他的小伙伴们在神奇的巧克力工厂里所做的一样吗?眼睛所见是新鲜出炉的食品,鼻间嗅到的是甜美可人的巧克力香味,在目睹整个制作过程之后,工厂店有超过几百种不同口味的巧克力和各色糖果供我们购买,我想妈妈又要开始担心我的体重和蛀牙问题了。

奶酪是阿德莱德山的又一著名的美食,树林的奶酪工坊就是其中非常有名的一家。这家店自1994年在阿德莱德山开店以来,便生产了一系列高品质的获奖奶酪。游客可光临他们的品尝室尝试各种不同的奶酪。要知道,阿德莱德山的奶酪美酒之旅是包含三道菜色的自驾游,所以在阿得莱德山旅游,一定要试试阿德莱德山最棒的奶酪配以当地出产的葡萄酒。如果说你知道法国以乳酪与葡萄酒的搭配闻名,那么就也应该试试新世界的搭配,一样美妙,却别具风情。

樱桃之路

阿德莱德的另一迷人之处就是:采摘。在著名的“樱桃之路”上,有许多采摘园,樱桃、草莓、无花果和桑葚,各种甜蜜的水果这里都可以采到,而且因为水土好气候好,果子的滋味都非常美妙。在北半球进入苦寒的冬季的时候,南澳却属盛夏,果实成熟时,我们终于可以一偿心愿,不用只是心心念念却只能看图解馋,而是走进一家家的果园,尽情地采摘个儿大甜美的樱桃。

澳大利亚摘樱桃的入园费用一般是5澳币,包括了入园和在园中边摘边吃的费用。每个人配发一个大桶,如果采超过3公斤还可以返还一个人的门票,采出来多少算多少,8澳币一公斤。樱桃园中遍植郁郁葱葱的樱桃树,一丛丛绿叶下面,就藏着大串大串果皮深红近黑,个儿大汁多的樱桃,果皮晶莹得好像要滴出水来,一看就叫人馋涎欲滴。还看什么?摘起来吃起来呗!反正进入园中的诸位都好像是齐天大圣进了蟠桃园,伸手上树,边摘边吃。南澳的空气好,没有污染,大樱桃也无农药之虞,所以不太讲究的摘下来就直接放进嘴里,讲究些的无非用水涮涮灰尘。

樱桃园很多,每家也会提前预告成熟期、采摘期和休整期,所以提前先查好就不会跑到当前吃了闭门羹。而且人家也会细心地告诉你怎么摘才不会影响影响樱桃的生长和再次结果,大家也都是良善之辈,所以吃个肚儿歪的同时也不忘保护可爱的樱桃树,以待后来人。

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