向旅游职业教育致敬：旅游产业发展基石、职业教育改革先锋

石培华

当前旅游人才领域障碍是旅游产业持续发展最大的瓶颈，旅游业发展面临的最深层次的问题是旅游人才队伍总量不足、结构性矛盾突出、流动性大、质量较低等。旅游职业教育作为中国旅游发展基石，我们有理由向旅游职业教育致敬，我国旅游职业教育支撑了我国旅游产业发展，是旅游人才队伍建设基础保障。分析我国旅游教育和就业结构，就会发现实际是处于最弱势低端的旅游职业教育支撑了我国旅游产业发展。

为促进旅游职业教育发展亟待深刻观念革命，旅游职业教育的发展是非常艰难的，能取得如此良好的成就实属难能可贵。我国旅游职业教育的发展面临深层次的观念制约和现实的尴尬挑战。在传统的文化观念中，很多人不愿做服务行业，众多消费者没有很好的树立服务有价值、真正尊重服务的观念，而且旅游职业教育面临收入低、职业声望低的困境。

一、推进五个先行突破

旅游职业教育有优势和条件在国家职业教育改革发展中先行先试，建议将旅游职业教育作为我国职业教育改革创新发展的先行示范产业，可以重点在五个方面先行突破。

（一）在集团化发展方面先行突破

发挥旅游产业发展快、投资吸引力强等优势，在推进旅游职业教育在市场化、集团化发展方面突破。在探索多元化旅游职业教育办学机制、大力发展旅游职业教育集团、校企合作联盟、整合区域旅游职业教育资源、深化合作层次、提升合作水平等方面突破。……