中国！中国！中国！

陈睿

中国的猪肉市场仍然是影响北美和欧盟市场生猪价格前景的未知数。

原因有很多。中国国内的生猪价格为每千克2.76美元。美国的活猪价格是每千克1.15美分，而欧盟为每千克1.19美分。

美国和欧盟与中国之间每头猪的差价接近200美元。

无论你看到哪种中国统计数据，中国已经出现大规模的母猪减栏，规模约为1 000万头～1 200万头。数量大到令人难以置信的程度，基本上是北美母猪数量的2倍，相当于欧盟的全部母猪数。

事实上，中國的生猪价格在4月份达到85美分，现在是1.25美元。每头猪上涨了100美元。如果生猪数量没有大幅下降，生猪价格每头不可能上涨100美元。价格不会说谎。

中国政府在一个月前从冷库调拨相当于约120万头生猪的储备猪肉，用于保障假期的猪肉供应，以防止价格的上涨。

看来，中国生猪价格上涨已经终止了母猪群的减栏。现实是：前几个月减少的几百万头母猪还没有开始影响到中国的生猪数量。从母猪群扩张或减栏开始算，需要将近一年的生物周期。关键是中国生猪数量将在未来几个月内继续下降，生猪数量增加需要花大量的时间。

与此同时，由于猪肉对中国消费者的重要性和目前较高的价格，我们认为中国政府不会允许猪肉价格上涨。这是一个社会和经济问题。

我们仍然期待市场带动北美和欧盟的猪肉出口到中国。影响出口增速的唯一潜在原因可能是中国政府投放的冷冻猪肉。我们不知道有多少猪肉储备。我们的看法是储备的投放会推迟但不会停止猪肉进口。……