施硒对水稻硒?氮?磷?钾含量及产量的影响

肖利杰 刘春梅 李梅 尚海波 马建辉 高亚军

摘要[目的]研究施硒對水稻不同器官硒、氮、磷、钾含量及产量的影响，以期为水稻合理施用硒肥提供理论和技术依据。[方法] 采用盆栽试验方法，以“垦鉴稻5”为试验材料，研究孕穗期喷施不同浓度硒对水稻成熟期不同器官硒和氮、磷、钾含量及产量的影响。[结果]施硒能提高水稻叶片、茎秆、稻壳与精米硒、氮和钾含量，并且各器官硒、氮、钾含量随着硒浓度的增加而增加。100 g/hm2和200 g/hm2硒处理精米中硒含量为对照的1.5倍和2.6倍。施硒能显著提高精米的磷含量，降低稻壳的磷含量。低浓度（100 g/hm2）硒增加叶片和茎秆磷含量，而高浓度硒（200 g/hm2）叶片和茎秆磷含量下降。施硒能提高水稻的产量，200 g/hm2硒处理水稻产量最高。[结论]施硒能增加水稻不同器官硒、氮和钾含量，其中200 g/hm2硒处理的效果最好。

关键词硒；水稻；氮； 磷； 钾；产量

中图分类号S511文献标识码A文章编号0517-6611（2015）34-059-03

硒是自然环境中一种重要的生命元素，1988年中国营养学会将硒列为人类必需的营养元素[1]。硒对于防治疾病、增进健康和防止衰老具有重要意义，被誉为“生命的奇效元素”。我国2/3的人口存在不同程度的硒缺乏，表现在硒摄入量严重不足[2]，而以饮食方式增加人体硒摄入量已被公认为最直接、最有效、最经济、最安全的补硒途径。黑龙江省土壤硒水平为0.012～0.643 mg/kg，平均硒含量为0.160 mg/kg[3]，属于硒含量较低的省份。

黑龙江省是我国重要的商品粮种植区，是优质、绿色稻米的主产区。2015年水稻种植面积达到400万hm2，已成全国最大的水稻种植区。……