何伟略：八零後与中式预调酒

程晨

何伟略先生，一位打工6年即晋升为公司执行董事的85後，既非富二代，又无殷实家庭背景，靠的仅是敢拼敢闯的奋鬥精神。

作为贵州茅台白酒在海外的代理商，他甄选茅台为基酒，调製出适合年轻人口味、低酒精度、新潮的中式预调酒。不同於西式预调酒，这款中式预调酒在原有传统的基础上打破传统，是一次大胆的摸索。他酝酿着：在继日韩之後，於全世界范围内形成一种中式预调酒的饮用文化，刮起一股崇尚时尚、健康、年轻、活力的“中国风”。

预调酒在我国的现状与展望

预调酒，是一种在基酒中加入果汁预先调製好的果汁混合饮料，酒精度在3%-7%，只比啤酒稍强劲，与鸡尾酒、苏打酒为另类酒。自1995年诞生後，预调酒迅速风靡英国，漫延至北美、日本及其它世界时尚中心，传入我国以後，被广大年轻时尚人士所推崇，成为一种新的酒吧、聚会文化。有资料显示，预调酒只佔酒精饮料比重世界平均水平为1.46%，日本超过10%，而我国不到0.2%，前景广阔。

与此同时，我国的高度白酒行业遭遇到困境，2014年，10家上市白酒企业净利润较往年均不同程度下降，啤酒行业更是24年来首现负增长，令人欣喜的是，预调酒市场不降反增，增幅迅猛，据我国酒业协会的数据表示，2013年，我国的预调酒销量近千万箱，销售金额约为10亿元；2014年同比增长200%，达到30亿元；发展至2020年，销量将迎来井喷期，达到1.5亿箱以上，销售金额达至百亿元，有望成为酒类饮品的一个重要品类，成为酒类市场的商家必爭之地。……