主养河蟹池塘套养翘嘴红鮊技术研究

韩曜平 朱卫峰 龚学兴等

摘要为探索主养河蟹池塘套养翘嘴红鮊的增效技术和套养模式，在主养河蟹池塘中进行了套养翘嘴红鮊的试验。于2月底至3月初，投放100 ～ 200只/kg规格的蟹种9 000～9 750只/hm2；2月底至3月初，套养翘嘴红鮊鱼种300～375尾/hm2；3月，套养尾重150 g的大规格鲢鳙鱼种750～900尾/hm2，以白鲢为主。结果表明，平均产商品蟹1 252.5～1 275.0 kg/hm2，翘嘴红鮊183.0～222.0 kg/hm2，鲢鳙鱼495～549 kg/hm2，平均利润73 777.5元/hm2。与单养殖池塘相比，平均利润增收8 332.5元/hm2。

关键词河蟹；翘嘴红鮊；套养技术

中图分类号S955.6文献标识码A文章编号0517-6611（2015）31-113-03

河蟹一直是深受广大劳动人民喜爱的水产品，营养丰富，肉质可口香甜，風味尤其独特，经济价值很高。翘嘴红鮊也是人们喜爱的经济鱼类之一，肉洁白而鲜嫩，营养价值较高。池塘单品种养殖河蟹时，养殖效益提升缓慢，并存在气候及价格风险[1]。利用河蟹池进行多品种套养，既可以优化养殖模式，又能提高养殖效益[2-5]。笔者根据河蟹和翘嘴红鮊的生物学特性及其养殖原理，在主养河蟹池塘适当套养翘嘴红鮊，一方面增加了水产品总产量，另一方面又提高养殖户的综合养殖效益，是值得推广的生态养殖模式。笔者于2012年1～12月进行了套养试验。

1材料与方法

1.1试验地点及材料

试验在江苏省常熟市沙家浜现代渔业产业园区的养殖基地进行。选择面积均为0.67～1.00 hm2的5口标准池塘作为试验池，设置常规面积约0.67 hm2的单养河蟹池为对照池。池塘底部平坦，淤泥厚10～15 cm，池坡比1：3。池塘内挖环沟，沟宽1.0～1.2 m，沟深0.5～0.8 m，环沟面积占全池面积的约15 % 。池塘水源充足，清新，无污染，进排水系统完善。……