2015年3月畜禽市场行情

舒安丽

1 生猪市场行情

1.1 3月份生猪收购价格继续下降，预计4月生猪价格将有所回升

3月下旬全国可出栏的适重猪源减少，养殖户惜售情绪强烈，带动了猪价出现上涨；但就3月份整体来看，虽然生猪存栏量有所减少，但终端市场需求不旺，春节后为传统的肉类消费淡季，整体市场仍表现为供大于求的格局，导致价格上涨乏力。

3月份，全国生猪平均收购价格为11.68元/kg，比上月均价下降0.48元/kg，降幅3.95%；与去年同期收购相比，增加0.49元/kg，增幅4.38%。

至3月底国内生猪存量明显减少，价格呈现上涨，预计4月份全国生猪价格将有所回升（图1）。

1.2 仔猪价格比上月上涨6.06元/kg，预计4月份将继续上涨

2015年2月能繁母猪的存栏数已经降至4 093万头左右，生猪存栏降至4.0亿头左右，使得仔猪供给量和市场猪源的存量大幅减少，同时受 “口蹄疫猪”和“病死猪肉”等的影响，各企业陆续停止了“康复猪”的收购，也使得优质猪源（健康猪）成为抢手货，使得养殖户对后市的看好，补栏意愿也逐渐增强，导致3月份仔猪价格不断上涨。

3月份全国仔猪平均交易价格为23.91元/kg，比上月上涨6.06元/kg，涨幅33.95%；与去年同期相比价格下降6.19元/kg，降幅26.02%（图2）。

1.3 3月份生猪养殖亏损加深，比上月增加65～120元/头

3月份生猪收购价格继续下降，养殖户出栏情绪陆续增加，部分地区卖跌不卖涨的现象较严重；同时3月上中旬屠宰企业猪肉销售不畅，多数企业库存较多，补库需求较弱，减少了生猪的收购，虽3月下旬屠宰企业需求有所增加，但不足影响3月整月的养殖亏损的下行趋势。……