吕国邦
在标准化养猪的众多环节中,后备猪的选择和饲喂保健是猪场建好后养猪开始的第一步,也是养猪环节中最关键的一个环节,因为它关系到猪场以后的生产效率和经济效益。后备猪的选择和饲喂保健包括猪品种的选择、后备母猪的选留、后背母猪的营养标准及饲喂、后背母猪的饲养管理、后背母猪的保健预防五个方面,为猪场以后的生产创造良好的开端,这五个方面都要做到高标准,严要求,每个方面都要做好。母猪是猪场的生产机器,生产母猪的性能和健康决定猪场未来三四年的生产成绩和经济效益。因此,本文从以上五个方面进行简单阐述,以供大家参考。
1 后备母猪品种的选择
当前世界上猪的品种有300左右个。我国地方品种有40多个,我国新培育的新品种和品系有40多个,先后引进外国品种10多个。猪的品种不同,它的产仔数、瘦肉率、生长速度、饲料报酬等生产性能不一样。在标准化养猪中,我们要选择产仔数好、瘦肉率高、生长速度快、饲料报酬高、抗病能力好、经济效益高的品种。根据国外和我国多年养猪实际情况,推荐一下几个品种和杂交配套方案,供参考。
1.1 品种
1)大约克夏猪(Y):又称大白猪,原产于英国。大约克夏猪体躯较深长,被毛白色,背平,四肢较高,大腿丰满,肌肉发达。头颈比长白猪稍短,脸微稍凹,耳中等大直立。胸部充实。后躯深长。成年公猪体重300~450 kg,育肥猪生长速度快,饲料报酬高,肉品质好。180日龄体重可达100 kg,日增重700 g左右,料肉比2.8∶1~3.0∶1,体重90 kg时,屠宰率为71%~73%,酮体瘦肉率60%~65%。……