我的网上卖菜经

2015-10-21 19:48:28晓弟弟
当代生意经 2015年3期
关键词:成本

晓弟弟

我的观点是卖菜网一定要开在老区(珠江区)的菜市场中,卖菜网离开菜市场就等于“找死”!理由是:一、卖菜网和菜市场的顾客群是一样的,而一般菜市场都会选择大型且成熟的社区(常驻人口至少2万人)附近开,所以开在菜市场的好处是顾客群体基数大,而且距离我不远,利于配送,可以有效降低配送成本;二、蔬菜种类多达数百种,我不可能都事先准备好,一旦出现需求缺口,可就近从菜市场购进解决不时之需;三、菜市场的租金成本要比写字楼低,可以降低投资成本;四、距离竞争对手(实体菜摊)很近,可以及时了解蔬菜的价格动态,为自己调整价格做出充分的准备。

顾客:

定位企事业单位才有赚钱可能

真正可以为卖菜网带来收益的顾客群体只有两类:一是企事业单位的集团客户;二是家庭主妇们。

首先,集团客户(特指企事业单位的餐厅)每天需求量很大,往往一单生意就能带来五六千元甚至万元收入,而卖菜生意属于微利生意,如果依靠个人客户,很难达到盈亏平衡点――日收入8000元,盈利就更无从谈起;其次,集团客户的订单量较为稳定,几乎每天都会下单,这样可以保证网站的正常运营,而个人客户下单量极为不稳定,往往周末订单量大,其他时间订单量极少;第三,集团客户的生意因为购买量大,送货地点集中,会大大降低网站的配送成本,从而间接提升销售利润。目前集团客户大约占到网站业务总量的70%―80%以上。

至于第二类客户,为什么是家庭主妇们呢?……

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