饲用胡萝卜的栽培与施肥

李文兰

1 栽培

胡萝卜在春天播种的时候，要保证出苗期间有合理的温度管理，而在胡萝卜的收获期不能有太高的温度。在我国的北方，胡萝卜最佳的播种期是每年的3月下旬至4月上旬。而胡萝卜在秋季播种时，播种期是以平均气温21℃向前推大约60天确定的，而最佳的播种期是每年的7月中旬或者下旬。如果不按照胡萝卜的播种期进行播种，而是推迟播种期或者是收获期时温度过低，会导致胡萝卜停止发育，不仅不会得到高产量，而且颜色很淡，严重时会对胡萝卜的品质造成影响。

种植胡萝卜的土壤要求土层深厚、肥沃、富含腐殖质同时要有良好的拍水系统的砂质土壤。如果是粘重土壤或者排水系统不佳，就容易使胡萝卜有歧根、裂根甚至是烂根的情况出现，尤其是特别不利于长根型品种生长。而通常土壤的耕作层最少要有25厘米深，以及60%～80%的含水量。如果种植胡萝卜的土壤太干，会导致胡萝卜的肉质根细小而且粗糙，形状不规整，质地较粗硬。如果土壤有很大的湿度或者存在干湿变化过大的情况，那么胡萝卜的肉质根表面会有许多瘤状物生长，裂根增多，这样都能对胡萝卜的产量和品质造成影响。种植胡萝卜的土壤，一般要求pH值是5.0～8.0，而如果pH值小于5.0的时候，就会导致胡萝卜的生长情况不佳。在播种胡萝卜之前选择大田应该具备含有丰富的有机质、沙性土，应该是松软的、而且要求有较好的排水性能、同时耕层要深等特点。施加的肥料要以选择机肥作为基肥，施加肥料以后要耕细耙匀，施肥的最佳时间是在播种之前的1个月进行。……