响应面分析法优化组培金线莲多糖提取工艺研究

刘　　云，唐军荣，辛培尧，阚　欢，*，陶秀艳

（1.西南林业大学林学院，云南昆明650224；2.西南林业大学国家林业局西南地区生物多样性保育重点实验室，云南昆明650224）

响应面分析法优化组培金线莲多糖提取工艺研究

刘云1，唐军荣2，辛培尧2，阚欢1，*，陶秀艳1

（1.西南林业大学林学院，云南昆明650224；2.西南林业大学国家林业局西南地区生物多样性保育重点实验室，云南昆明650224）

利用响应面法对组培金线莲多糖提取过程中的醇沉工艺进行优化。在单因素实验基础上选取实验因素与水平，根据中心组合（Box-Benhnken）实验设计原理采用三因素三水平的响应面分析法，以组培金线莲多糖提取率为响应值进行响应面实验。得出组培金线莲多糖提取过程中醇沉的最佳工艺条件为：乙醇与水浸提液的比例（液料比）3∶1（mL/mL）、沉淀时间3.1h，、离心时间15.0min，组培金线莲多糖的提取率可达到3.992%。

组培金线莲，多糖，提取，醇沉，响应面分析

金线莲（A noectochilus roxburghii（wall）Lind.l）即花叶开唇兰，又称金丝草、金不换、乌人参等，是兰科开唇兰属的一种多年生草本植物，国家二级保护植物，也是一种多年生珍惜名贵的中草药［1］。主要分布于海拔500～1800m的温带林地，性喜阴凉潮湿，生长在山涧溪谷的岩壁上或野林下阴湿的草丛中，一般呈稀疏、零星分布，很少成片密生［2］。现代药理研究表明，其主要成分是多糖，多糖是一类具有高活性的生命大分子物质具有抗氧化的作用。它在抗肿瘤、抗炎症、刺激免疫及降血糖方面都有一定的作用［3-5］。

近年来，国内外对于金线莲活性多糖进行了一些研究，关于金线莲水提工艺的研究也曾有过报道［6-8］。……