创业　让人生出彩

谢世清

创业让人生出彩

谢世清

清流县嵩溪爱珍豆腐皮农民专业合作社，是当地畲族普通农家女兰爱珍在2009年3月发起创立的。短短几年，爱珍合作社先后被评为“全国农民专业合作社示范社”、“全国农村妇女岗位建功先进集体”和福建省“省级示范社”。2012年7月3日，兰爱珍作为福建省荣获全国农民专业合作社示范社代表晋京领奖。2014年12月14日，在福建省农村青年致富带头人协会成立大会暨两岸青商青农创业论坛上，爱珍合作社被共青团福建省委、省农业厅、省银监局授予2014年福建省青年农民合作社“十佳”优秀示范社称号。兰爱珍本人也获得福建省三八红旗手、三明市劳动模范和福建省第八次民族团结进步模范个人等多项荣誉。今年42岁的兰爱珍走出了一条黄豆铺就的致富路，以勤劳的双手改变生活，用创业编织出彩的人生。

让“贡品”走出深山

清流地处闽西北山区，是原中央苏区县。豆腐皮是这个县久负盛名的豆制品，也是当地畲族传统食品。尤其是豆腐皮之乡嵩溪出产的豆腐皮因其风味独特、久煮不糊、香嫩可口、营养丰富，倍受世人推崇，名声远扬。据《清流县志》记载，嵩溪豆腐皮于清朝嘉庆六年被列为贡品，得到皇家白银赏赐。

从小就在清流县嵩溪镇嵩溪畲族村生长的兰爱珍，对豆腐皮情有独钟。上世纪90年代初，当地经销嵩溪豆腐皮的不多，且大多是坐等顾客上门。为打开豆腐皮销路，兰爱珍毅然选择主动出击，只身走出家门闯市场。……